财联社1月10日电，作为世界三大珍稀食材之一，鱼子酱产自一种极难养殖的亚冷水性鱼类：鲟鱼。鲟鱼在挑选住所时，有一套严格的“考核标准”，家里的水质要干净，温度也得恒定舒适，需要保持在5℃至25℃之间。“天下第一秀水”千岛湖就是被鲟鱼点赞认证的五星住所。目前，我国已成为世界最大的鱼子酱生产国和出口国，承包了全球鱼子酱产量的60%。

财联社1月10日电，日本农林水产省10日确认，四国地区一个家禽农场发生高致病性禽流感疫情。这是本禽流感流行季该地区确认的首起禽流感疫情。发生禽流感的家禽农场位于香川县东香川市。农林水产省10日发布新闻公报说，基因检测结果确认，这家农场的鸡感染了高致病性禽流感病毒。农林水产省将对这家农场所饲养的约2.4万只蛋鸡全部进行扑杀、焚烧和掩埋处理。此外，日本环境省已将这家农场周围半径10公里内范围划定为野鸟监视重点区域。

财联社1月10日电，国家统计局广东调查总队发布数据显示，2025年12月份，广东居民消费价格指数（CPI）同比上涨0.4%，环比下降0.1%。1—12月份平均，广东居民消费价格比上年同期下降0.2%。12月份，广东CPI同比上涨0.4%，涨幅与上月持平。其中，食品价格持平，非食品价格上涨0.5%；消费品价格上涨0.4%，服务价格上涨0.4%。分类别看，CPI八大类商品（服务）价格同比“6涨2降”。其中，其他用品及服务、医疗保健、生活用品及服务、衣着、教育文化娱乐、食品烟酒价格分别上涨12.4%、2.5%、2.2%、1.7%、0.8%和0.3%；交通通信、居住价格分别下降3.1%和0.3%。12月份，广东CPI环比下降0.1%，降幅比上月收窄0.3个百分点。其中，食品价格下降1.0%，非食品价格上涨0.1%；消费品价格下降0.1%，服务价格持平。分类别看，CPI八大类商品（服务）价格环比“5涨1平2降”。其中，其他用品及服务价格上涨2.3%，生活用品及服务价格上涨0.5%，教育文化娱乐价格上涨0.2%，交通通信、衣着价格均上涨0.1%；医疗保健价格持平；食品烟酒价格下降0.6%，居住价格下降0.1%。

财联社1月9日电，2025年农业农村部按季度组织开展了4次国家农产品质量安全例行监测工作，抽检蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品，涉及5大类153个品种30644个样品，包括139项参数，监测合格率98%。其中，蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品、水产品合格率分别为98%、96.5%、99.4%、99%、96.5%。

财联社1月9日电，国家统计局数据显示，12月份，食品烟酒类价格同比上涨0.8%，影响CPI（居民消费价格指数）上涨约0.24个百分点。食品中，鲜菜价格上涨18.2%，影响CPI上涨约0.39个百分点；鲜果价格上涨4.4%，影响CPI上涨约0.09个百分点；水产品价格上涨1.6%，影响CPI上涨约0.03个百分点；蛋类价格下降12.7%，影响CPI下降约0.09个百分点；畜肉类价格下降6.1%，影响CPI下降约0.19个百分点，其中猪肉价格下降14.6%，影响CPI下降约0.20个百分点；粮食价格下降0.3%，影响CPI下降约0.01个百分点。

财联社1月8日电，记者8日从农业农村部获悉，2025年我国农业发展全面绿色转型迈入关键阶段。近年来，农业绿色发展取得积极进展，从资源保育到环境治理，从优质农产品供给到产业链升级，生态效益与经济效益同步提升，为农业现代化注入强劲“绿色动能”。具体来看，我国优质农产品供给能力稳步提升。当前全国绿色、有机、名特优新和地理标志农产品总数达8.6万个。在粮食和重要农产品连年丰收、总量增长的基础上，我国农产品质量稳步提升，结构持续调优，优质食味稻、专用小麦、高油高蛋白大豆占比逐年提升，畜禽、水产健康养殖加快推广，优质牛羊肉、水产品供给增加，绿色农产品比重持续提高。

财联社1月5日电，据农业农村部监测，1月5日“农产品批发价格200指数”为129.62，比昨天上升0.19个点，“菜篮子”产品批发价格指数为132.35，比昨天上升0.17个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.96元/公斤，比昨天上升1.1%；牛肉65.94元/公斤，与昨天持平；羊肉62.92元/公斤，与昨天持平；鸡蛋7.51元/公斤，比昨天上升1.5%；白条鸡17.80元/公斤，比昨天上升1.5%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.65元/公斤，比昨天上升0.7%；重点监测的6种水果平均价格为7.93元/公斤，比昨天上升0.1%。鲫鱼19.25元/公斤，比昨天上升2.0%；鲤鱼13.73元/公斤，比昨天下降0.2%；白鲢鱼10.68元/公斤，比昨天上升6.8%；大带鱼40.27元/公斤，比昨天下降0.4%。

财联社12月31日电，据农业农村部监测，12月31日“农产品批发价格200指数”为129.09，比昨天下降0.05个点，“菜篮子”产品批发价格指数为131.80，比昨天下降0.06个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.59元/公斤，比昨天下降0.8%；牛肉65.87元/公斤，比昨天下降0.2%；羊肉62.84元/公斤，比昨天下降0.6%；鸡蛋7.42元/公斤，比昨天上升0.1%；白条鸡17.79元/公斤，比昨天下降0.1%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.63元/公斤，与昨天持平；重点监测的6种水果平均价格为7.92元/公斤，比昨天上升1.8%。鲫鱼19.17元/公斤，比昨天下降1.2%；鲤鱼13.91元/公斤，比昨天下降1.2%；白鲢鱼10.54元/公斤，比昨天下降0.6%；大带鱼41.22元/公斤，比昨天上升3.3%。

财联社12月29日电，据农业农村部监测，12月29日“农产品批发价格200指数”为129.66，比上周五下降0.46个点，“菜篮子”产品批发价格指数为132.47，比上周五下降0.53个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.67元/公斤，比上周五上升1.4%；牛肉66.02元/公斤，比上周五上升0.4%；羊肉62.96元/公斤，比上周五上升0.5%；鸡蛋7.35元/公斤，比上周五下降1.1%；白条鸡17.54元/公斤，比上周五下降3.0%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.68元/公斤，比上周五下降2.1%；重点监测的6种水果平均价格为7.83元/公斤，比上周五下降1.5%。鲫鱼19.12元/公斤，比上周五下降1.2%；鲤鱼13.75元/公斤，比上周五下降2.0%；白鲢鱼9.96元/公斤，比上周五下降3.8%；大带鱼40.57元/公斤，与上周五持平。

财联社12月28日电，日本媒体27日援引最新统计数据报道，日本大米和鸡蛋价格均创有统计以来最高值。许多日本民众感叹，鸡蛋拌饭已成“奢侈品”，面对许多价格上涨的食材不得不寻找“平替”。日本农林水产省发布的统计数据显示，截至12月21日的一周，市场上一袋5公斤装大米均价为4337日元（约合194元人民币），连续16周处于4000日元（约合179元人民币）以上高位。受饲料涨价、禽流感蔓延等因素影响，日本鸡蛋价格同样出现上涨。日本大型销售公司“JA全农鸡蛋”发布的数据显示，今年东京地区中号鸡蛋平均批发价为每公斤324日元（约合14.5元人民币），刷新有统计以来最高值。

财联社12月27日电，十四届全国人大常委会第十九次会议27日表决通过新修订的渔业法，将于2026年5月1日起施行。这部新修订的法律，将进一步促进渔业提质增效、绿色发展。对渔业养殖业，新修订的渔业法明确，国家鼓励单位和个人科学合理利用适于养殖的水域、滩涂发展养殖业，支持资源节约、环境友好、质量安全的养殖模式。对渔业捕捞业，明确国家根据捕捞量低于渔业资源增长量的原则，确定渔业资源的总可捕捞量，实行捕捞限额制度。对渔业资源保护，明确国家加强重要渔业水域保护。国家加强对水产种质资源的调查、收集、整理、鉴定、登记、保存，建立水产种质资源库。禁止违反禁渔区、禁渔期的规定从事捕捞活动，禁止违规垂钓。

财联社12月25日电，市场监管总局25日回应，“南极磷虾油”事件暴露出企业委托生产加工行为不规范等问题。一些企业借助企业品牌影响力，仅关注销售利润却不对产品质量进行把关，甚至纵容被委托企业制售不合格产品。据介绍，市场监管总局近期将发布《食品委托生产监督管理办法》，将商标授权、特许经营、来料加工、定制生产等方式进行委托生产食品的情形纳入监督管理，明确细化委托双方食品安全责任，健全相关监管制度要求。市场监管总局将指导地方市场监管部门，加强对类似同仁堂贴牌加工等方式委托生产食品行为的监管。近期将组织开展专项抽检，对市场上的磷虾油、鱼油等产品加大监督抽检力度，严厉打击相关违法行为。

财联社12月24日电，据农业农村部监测，12月24日“农产品批发价格200指数”为130.33，比昨天下降0.19个点，“菜篮子”产品批发价格指数为133.24，比昨天下降0.22个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.35元/公斤，比昨天下降1.0%；牛肉65.86元/公斤，比昨天下降0.2%；羊肉63.16元/公斤，比昨天上升0.1%；鸡蛋7.43元/公斤，比昨天下降0.7%；白条鸡17.85元/公斤，比昨天下降0.6%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.81元/公斤，比昨天下降0.3%；重点监测的6种水果平均价格为7.79元/公斤，比昨天下降0.5%。鲫鱼18.94元/公斤，比昨天下降2.6%；鲤鱼13.80元/公斤，比昨天下降1.4%；白鲢鱼9.71元/公斤，比昨天下降7.3%；大带鱼40.45元/公斤，比昨天上升2.2%。

财联社12月24日电，日本农林水产省当地时间24日表示，基因检测结果确认，京都府一个农场发生高致病性禽流感疫情。这是本禽流感流行季日本暴发的第9起疫情。根据农林水产省当天发布的公报，疫情发生在京都府龟冈市一个家禽农场，该农场饲养了约28万只蛋鸡。京都府相关部门23日接到通报，当天对该农场饲养的鸡实施了禽流感简易检测，检测结果呈阳性。24日，基因检测结果确认，这个农场的鸡感染了高致病性禽流感病毒。

财联社12月21日电，娄底市生态环境局冷水江分局12月21日通报，12月20日13时许，网友视频反映“娄底小黄河无法灌溉，鱼虾绝迹”。娄底市高度重视，经核查，网友反映的是锡矿山青丰河上游常态化治理现场情况。今年9月网友有过类似反映，娄底市生态环境局冷水江分局已作出说明。青丰河发源于锡矿山，该区域锑浓度本底值较高，为确保下游水质安全，按照环保专业机构编制的处置方案，在青丰河上游设置药剂投放点，投加聚合硫酸铁（常用净水剂）和熟石灰。聚合硫酸铁是一种红棕色物质，投加会使水体呈棕黄色，于是呈现出网友视频显示的情形。对村民反映的养殖场排污问题，有关部门正在核查，一旦发现非法排污，将依法严肃查处。

财联社12月15日电，据农业农村部监测，12月15日“农产品批发价格200指数”为130.66，比上周五上升0.64个点，“菜篮子”产品批发价格指数为133.60，比上周五上升0.73个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.40元/公斤，比上周五下降0.6%；牛肉66.03元/公斤，比上周五下降0.3%；羊肉62.50元/公斤，比上周五下降1.0%；鸡蛋7.48元/公斤，比上周五下降0.1%；白条鸡18.01元/公斤，比上周五上升0.6%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.96元/公斤，比上周五上升0.2%；重点监测的6种水果平均价格为7.57元/公斤，比上周五上升0.1%。鲫鱼19.37元/公斤，比上周五上升1.1%；鲤鱼13.82元/公斤，比上周五下降0.4%；白鲢鱼10.43元/公斤，比上周五上升1.1%；大带鱼40.14元/公斤，比上周五上升1.1%。

财联社12月12日电，据农业农村部监测，12月12日“农产品批发价格200指数”为130.02，比昨天上升0.57个点，“菜篮子”产品批发价格指数为132.87，比昨天上升0.67个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.50元/公斤，比昨天下降0.7%；牛肉66.24元/公斤，比昨天上升0.4%；羊肉63.16元/公斤，比昨天上升1.5%；鸡蛋7.49元/公斤，比昨天上升0.3%；白条鸡17.90元/公斤，比昨天上升1.0%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.95元/公斤，比昨天上升0.3%；重点监测的6种水果平均价格为7.56元/公斤，比昨天上升0.7%。鲫鱼19.16元/公斤，比昨天上升0.1%；鲤鱼13.87元/公斤，比昨天下降1.8%；白鲢鱼10.32元/公斤，比昨天下降1.2%；大带鱼39.72元/公斤，比昨天上升2.5%。

财联社12月11日电，据农业农村部监测，12月11日“农产品批发价格200指数”为129.45，比昨天下降0.01个点，“菜篮子”产品批发价格指数为132.20，比昨天下降0.01个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.62元/公斤，比昨天下降1.5%；牛肉65.95元/公斤，比昨天下降0.3%；羊肉62.24元/公斤，比昨天下降0.8%；鸡蛋7.47元/公斤，比昨天下降0.4%；白条鸡17.72元/公斤，比昨天下降1.6%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.93元/公斤，比昨天下降0.7%；重点监测的6种水果平均价格为7.51元/公斤，与昨天持平。鲫鱼19.14元/公斤，比昨天下降2.3%；鲤鱼14.13元/公斤，比昨天下降0.1%；白鲢鱼10.45元/公斤，比昨天上升0.3%；大带鱼38.77元/公斤，比昨天下降1.8%。

财联社12月10日电，据农业农村部监测，12月10日“农产品批发价格200指数”为129.46，比昨天上升0.25个点，“菜篮子”产品批发价格指数为132.21，比昨天上升0.29个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.88元/公斤，比昨天上升1.8%；牛肉66.12元/公斤，比昨天下降0.6%；羊肉62.73元/公斤，比昨天上升0.4%；鸡蛋7.50元/公斤，比昨天上升1.5%；白条鸡18.00元/公斤，比昨天上升0.3%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.97元/公斤，比昨天上升1.0%；重点监测的6种水果平均价格为7.51元/公斤，比昨天上升2.3%。鲫鱼19.59元/公斤，比昨天上升1.5%；鲤鱼14.14元/公斤，比昨天上升1.5%；白鲢鱼10.42元/公斤，比昨天上升3.2%；大带鱼39.47元/公斤，比昨天下降0.6%。

财联社12月6日电，日媒报道，在捕捞刚开始的11月上旬，海参收购价约为每公斤2000日元（约合人民币91.5元）。但在日本首相高市早苗发表涉台错误言论后，日本水产品出口到中国受影响，当地海参价格持续走低。截至本月3日，海参的收购价已跌至每公斤约700日元（约合人民币32元）。这样的情况让当地渔业从业者深感不安。