财联社3月31日电，日本“帝国数据库”3月31日发布调查结果称，日本4月有2798种食品计划涨价。这是日本自2025年10月以来时隔半年再次出现单月逾2000种食品涨价的局面。从品类来看，蛋黄酱、沙拉酱等“调味料”涨价数量最多，达到1514种；方便面、罐头等“加工食品”为609种；“酒类及饮料”为369种，对象包括威士忌和烧酒。涨价的主要原因是原材料价格上涨。

财联社3月31日电，贵州茅台宣布上调飞天茅台价格，摩根士丹利称涨价计划有利于增强每股收益，并为非飞天茅台产品的潜在销量下滑提供一定缓冲。分析师Lillian Lou等在报告中指出，涨价反映出茅台对飞天酒“真实需求”的衡量，尤其是其在iMoutai平台推出之后；在不考虑销量变化的情况下，预计此次提价将为2026-2027年每股收益贡献约3%-4%；预计批发价格短期将因涨价而反弹，不过最终仍将由供需关系决定。除飞天茅台涨价外，茅台还提高了直销比例，改革非飞天高端产品经销商费用结构等，这些是公司今年以市场为导向定价举措的一部分。

财联社3月30日电，国务院新闻办3月30日举行新闻发布会，商务部副部长盛秋平介绍，第六届消博会将于今年4月13日至18日在海南省举办，将有来自60多个国家和地区的超过3400个品牌参展，参展国际展品占比65%，较去年提升20个百分点。主宾国加拿大将搭建400平方米的国家馆，组织近40家加拿大企业参展，展示涵盖化妆品、农产品、保健品、宠物食品等。瑞士、捷克、爱尔兰等12个国家（地区）组织官方团参展，俄罗斯、保加利亚等国首次设立国家馆。

财联社3月27日电，国际油价持续上涨波及美国国内消费市场，由于柴油价格持续攀升，货物运输成本被大幅推高，使得咖啡馆、杂货店等经营都受到冲击。底特律梅西大学商学院院长艾森豪尔指出，自中东地区冲突升级以来，石油和天然气价格已经飙升近四周，预计短期内上行走势不会改变，油价上涨将广泛波及杂货店经营，进而推高食品价格。

财联社3月27日电，界面新闻自一名接近娃哈哈的人士获悉，娃哈哈昨晚（3月26日）临时通知，停掉了70%的工厂生产线，其中包括娃哈哈、宏胜两方的多家工厂，这一通知以口头形式发出，目前工厂发货除了必要的订单，其他已经暂停，部分工厂也发了放假通知，恢复生产大概在4月2日。此外，据另一位接近娃哈哈的人士透露，这是生产排期所导致的。

财联社3月27日电，重庆市市场监管局联合市公安局、市卫生健康委、市商务委召开全市网络餐饮食品安全整治专项行动动员部署会，决定在重庆全市范围内开展网络餐饮食品安全整治专项行动。据介绍，本次专项行动将从3月持续至12月，聚焦网络餐饮领域群众关切的突出问题，围绕主体资质不合法、信息公示不到位、管理责任不落实、加工操作不规范4大类19个问题开展重点整治，力争达成“五个有效”，即平台主体责任有效落实、商家后厨加工乱象有效纠治、从业人员素质有效提升、违法违规行为有效打击、社会共治氛围有效营造。

财联社3月26日电，市场监管总局召开网络平台食品安全行政指导会，进一步压实网络平台主体责任，落实落细管控措施，着力营造安全放心的网络食品消费环境。会议强调，网络平台要提高政治站位，切实增强守护网络食品安全的责任感和紧迫感。要严格落实食品安全主体责任，完善内部质量管控制度措施。要畅通消费者投诉举报渠道，及时回应消费者诉求和关切。要积极参与社会共治，与监管部门共同构建“政府监管、平台自治、社会监督”的多元共治格局。会议要求，市场监管部门要持续加大对网络食品的监管执法力度，提高网络抽检的覆盖面、靶向性，有效防范化解食品安全风险隐患。要深入开展网络食品安全合规提质行动，推动平台及入网经营者提升质量安全意识和经营管理水平，以更有力的举措保障食品安全，以良好的市场秩序增强平台企业发展活力。

财联社3月25日电，重庆市六届人大常委会第二十二次会议25日表决通过《重庆火锅产业发展促进条例》，将于今年5月1日起施行。这是全国首部火锅产业地方性法规。针对火锅产业标准化不足、创新能力不强等问题，条例支持推动底料、菜品、商业模式等创新，支持结合各地饮食习惯调整风味，为开拓国内外市场提供技术支撑。明确健全人才培养体系，开展“火锅料理师”培训和职业技能等级认定。条例还规定加强标准体系建设，推动制定和完善食品原料、制作技艺、风味类型、辣度、麻度等标准。构建全产业链发展体系，促进火锅产业从分散经营向集群化、规模化、标准化发展。

财联社3月25日电，为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步健全校园食品安全风险防控体系，压实幼儿园食品安全主体责任，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规，市场监管总局起草了《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》，现面向社会公开征求意见。意见反馈截止日期为2026年4月24日。

财联社3月24日电，农夫山泉2025全年营收525.5亿元，同比增长22.5%，预估505.3亿元； 全年净利润158.7亿元，同比增长30.9%，预估149.9亿元；每股基本盈利为1.411元，同比增加30.9%；每股末期股息0.99元。

财联社3月24日电，据江南大学消息，该校食品科学与资源挖掘全国重点实验室匡华教授团队在肿瘤疫苗领域取得新进展。团队基于手性诱导技术，合成多孔含锰纳米佐剂。它能高效传递肿瘤抗原，引导免疫系统攻击肿瘤细胞。我国学术期刊《科学通报》（英文版）24日在线发表相关成果。

财联社3月23日电，近日，河南全省引导和鼓励民营企业建立完善现代企业制度工作现场会召开，会上发布了河南省第一批民营企业建立完善现代企业制度典型案例，洛阳栾川钼业集团股份有限公司、三全食品股份有限公司、河南光远新材料股份有限公司等25家民营企业入选。

财联社3月21日电，美国食品和药物管理局日前宣布，召回近9万瓶在全美范围内分销的儿童布洛芬药物，原因是消费者投诉药液中存在异物。据美药管局发布的召回报告，这批药物由总部位于印度班加罗尔的国际药企进步制药公司在印度制造，品牌为塔罗制药公司“儿童布洛芬口服混悬液”，规格为每5毫升含布洛芬有效成分100毫克，瓶装容量120毫升。此次召回涉及的产品共计89592瓶，有效期至2027年1月31日。报告显示，召回原因是消费者投诉药液中出现“胶状物”和“黑色颗粒”等异物。

财联社3月18日电，北京市人民政府办公厅印发《北京市2026年推动经济稳中有进的若干措施》，其中提出，壮大未来产业。深化未来产业投入增长机制，科技、经济和信息化等主要产业部门投向未来产业的资金比例不低于20%。发现培育100家以上“创赢未来”企业，并通过“拨改投”政策给予支持。阶梯式提升世界人形机器人运动会等热点赛事竞赛难度与标准，实现以赛促研、以赛促用。支持拓展星箭制造、卫星运营等业务，对商业航天投保企业按有关政策给予保费补贴。加强对新食品原料、原料药等合成生物制造领域新产品申报的服务。

财联社3月18日电，市场监管总局发布《特殊医学用途配方食品按新国标注册问答》，指导企业按照《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》（GB 29922—2025）和《食品安全国家标准 肿瘤全营养配方食品》（GB 31662—2025）两项食品安全国家标准规范申报、高效注册，确保市场供应平稳、有序过渡。《问答》明确，申请人可按新国标提出产品注册（含变更）申请，获得注册后即可按新国标注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产。对于已获得注册的产品，仅按照新国标调整产品配方、标签说明书或产品类别的，原则上按照变更注册办理。申请材料方面，未发生变化的材料不需要重复提交，稳定性研究材料不需要提交，但须按要求开展并留存记录备查；生产现场核查方面，基于风险组织实施，对于已获注册的产品，符合相应条件的，可不再进行生产现场核查和抽样检验。