9小时前
来自 央视新闻
财联社6月26日电,记者今天了解到,2026年一季度,全国市场监管部门坚持问题导向,强化全链条抽检,完成食品安全监督抽检586127批次,总体不合格率为1.88%。从食品品种看,粮食加工品,食用油、油脂及其制品,畜禽肉及副产品,肉制品,鲜蛋,乳制品不合格率分别为0.30%、0.48%、0.51%、1.17%、1.53%、0.08%;蔬菜、水果、水产品不合格率分别为4.05%、5.28%、2.80%。从检验项目看,农药残留不合格率3.22%,有机物污染不合格率1.33%,超范围超限量使用食品添加剂不合格率0.86%,微生物污染不合格率0.84%,兽药残留不合格率0.81%,质量指标不合格率0.45%,重金属污染不合格率0.14%。从变化趋势看,水产制品、水产品、鲜蛋等15类食品不合格率与上年同期相比有所降低,特殊膳食食品、豆类、保健食品等24类食品不合格率与上年同期相比有所上升。针对抽检不合格产品,市场监管部门已经及时开展核查处置,严格控制食品安全风险。