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  • 昨天 23:47 来自 财联社
    财联社3月25日电,重庆市六届人大常委会第二十二次会议25日表决通过《重庆火锅产业发展促进条例》,将于今年5月1日起施行。这是全国首部火锅产业地方性法规。针对火锅产业标准化不足、创新能力不强等问题,条例支持推动底料、菜品、商业模式等创新,支持结合各地饮食习惯调整风味,为开拓国内外市场提供技术支撑。明确健全人才培养体系,开展“火锅料理师”培训和职业技能等级认定。条例还规定加强标准体系建设,推动制定和完善食品原料、制作技艺、风味类型、辣度、麻度等标准。构建全产业链发展体系,促进火锅产业从分散经营向集群化、规模化、标准化发展。
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  • 昨天 23:04 来自 财联社
    财联社3月25日电,蒙牛乳业(2319.HK)发布 2025 年度业绩。公司在行业挑战下保持稳健经营,发展韧性凸显,全年实现收入822.4亿元,经营利润65.6亿元。毛利率、经营活动现金流、自由现金流三项指标均创历史新高。报告期内,蒙牛 “一体两翼” 战略推进顺利,核心业务增长明确:2025年下半年以来液态奶收入环比表现稳健,实现企稳回升,鲜奶、奶粉、国内冰淇淋业务实现双位数增长,奶酪板块增幅超 20%;创新业务与国际业务同步拓展,第二增长曲线逐步成型。

    公司通过精益管理实现降本增效,销售及行政费用同比下降,运营效率提升。同时加大股东回报,2025 年分红同比提升,并明确 2026-2027 年持续提高分红、保持回购。当前行业周期复苏,蒙牛 2026 年已实现开门红,机构普遍看好其增长前景。
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  • 昨天 14:57 来自 财联社
    财联社3月25日电,为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求,进一步健全校园食品安全风险防控体系,压实幼儿园食品安全主体责任,依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规,市场监管总局起草了《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》,现面向社会公开征求意见。意见反馈截止日期为2026年4月24日。
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  • 昨天 13:43 来自 经济日报
    经济日报:外卖大战该结束了
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  • 03-24 19:07 来自 财联社
    财联社3月24日电,农夫山泉2025全年营收525.5亿元,同比增长22.5%,预估505.3亿元; 全年净利润158.7亿元,同比增长30.9%,预估149.9亿元;每股基本盈利为1.411元,同比增加30.9%;每股末期股息0.99元。
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  • 03-24 15:33 来自 财联社
    财联社3月24日电,据江南大学消息,该校食品科学与资源挖掘全国重点实验室匡华教授团队在肿瘤疫苗领域取得新进展。团队基于手性诱导技术,合成多孔含锰纳米佐剂。它能高效传递肿瘤抗原,引导免疫系统攻击肿瘤细胞。我国学术期刊《科学通报》(英文版)24日在线发表相关成果。
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  • 03-23 17:22 来自 财联社记者 朱万平
    百亿收购“后遗症”?华润啤酒去年白酒业务巨亏 减值后商誉仍超全年净利润|财报解读
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  • 03-23 06:39 来自 财联社
    财联社3月23日电,近日,河南全省引导和鼓励民营企业建立完善现代企业制度工作现场会召开,会上发布了河南省第一批民营企业建立完善现代企业制度典型案例,洛阳栾川钼业集团股份有限公司、三全食品股份有限公司、河南光远新材料股份有限公司等25家民营企业入选。
    三全食品
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  • 03-21 14:18 来自 财联社
    财联社3月21日电,美国食品和药物管理局日前宣布,召回近9万瓶在全美范围内分销的儿童布洛芬药物,原因是消费者投诉药液中存在异物。据美药管局发布的召回报告,这批药物由总部位于印度班加罗尔的国际药企进步制药公司在印度制造,品牌为塔罗制药公司“儿童布洛芬口服混悬液”,规格为每5毫升含布洛芬有效成分100毫克,瓶装容量120毫升。此次召回涉及的产品共计89592瓶,有效期至2027年1月31日。报告显示,召回原因是消费者投诉药液中出现“胶状物”和“黑色颗粒”等异物。
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  • 03-18 18:04 来自 财联社
    财联社3月18日电,北京市人民政府办公厅印发《北京市2026年推动经济稳中有进的若干措施》,其中提出,壮大未来产业。深化未来产业投入增长机制,科技、经济和信息化等主要产业部门投向未来产业的资金比例不低于20%。发现培育100家以上“创赢未来”企业,并通过“拨改投”政策给予支持。阶梯式提升世界人形机器人运动会等热点赛事竞赛难度与标准,实现以赛促研、以赛促用。支持拓展星箭制造、卫星运营等业务,对商业航天投保企业按有关政策给予保费补贴。加强对新食品原料、原料药等合成生物制造领域新产品申报的服务。
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  • 03-18 15:36 来自 财联社
    财联社3月18日电,市场监管总局发布《特殊医学用途配方食品按新国标注册问答》,指导企业按照《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》(GB 29922—2025)和《食品安全国家标准 肿瘤全营养配方食品》(GB 31662—2025)两项食品安全国家标准规范申报、高效注册,确保市场供应平稳、有序过渡。《问答》明确,申请人可按新国标提出产品注册(含变更)申请,获得注册后即可按新国标注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产。对于已获得注册的产品,仅按照新国标调整产品配方、标签说明书或产品类别的,原则上按照变更注册办理。申请材料方面,未发生变化的材料不需要重复提交,稳定性研究材料不需要提交,但须按要求开展并留存记录备查;生产现场核查方面,基于风险组织实施,对于已获注册的产品,符合相应条件的,可不再进行生产现场核查和抽样检验。
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  • 03-17 23:49 来自 财联社
    财联社3月17日电,尽管市场热议可能出现的原油短缺,但日本的工业供应链面临更加迫切的冲击,所涉及的是一种鲜为人知的石油副产品 —— 石脑油。据报道,多家日本石化企业近日宣布减产,理由是担忧中东冲突将令生产塑料的关键原料石脑油的供应趋紧。相关减产迹象显示,这场正在发酵的危机可能拖累产出,并对从食品到科技等多个行业的盈利构成压力。石脑油由原油提炼而来,用途广泛,从塑料瓶到建筑材料、电器设备都离不开它。石脑油还可进一步加工为汽油。企业咨询公司BCMG创始人兼总经理Mateen Chaudhry表示:“市场并没有真正想清楚石脑油供应中断会引发的连锁影响。这可能是一个先兆,不幸的是,日本的暴露程度很高。”日本石油化学工业协会的数据显示,日本约60%的石脑油依赖海外供应,而其中超过70%来自中东。这使日本对霍尔木兹海峡航运受扰高度敏感。自伊朗战争爆发以来,航运中断已推动石脑油价格上涨约66%。
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  • 03-16 18:02 来自 财联社
    财联社3月16日电,为进一步压实网络食品交易平台及入网经营者主体责任,即日起,市场监管总局部署开展网络食品安全合规提质系列行动。系列行动重点解决消费者反映强烈的三大问题:一是严管直播带货乱象,督促直播平台、直播间、主播严格执行自3月20日正式施行的《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》,厘清职责边界,落实禁售清单,严防“营销话术”误导消费。二是严查入网食品资质,督促平台严格履行实质性审查义务,严防未取得食品生产经营许可资质、使用虚假资质或冒用他人资质等生产经营的食品入网销售。三是严惩虚假宣传行为,督促入网食品经营者真实展示食品产地、成分、功能等信息,严防使用疾病预防、治疗等不当用语欺骗消费者。行动期间,各地市场监管部门将针对直播带货食品、网售食品、保健食品、网红食品等突出问题开展专项整治,加大对假冒伪劣、以次充好等问题食品的监管执法力度,推动网络交易平台联合签署自律公约,强化跨区域、线上线下协同监管,实现食品安全源头可追、风险可溯。
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  • 03-16 12:41 来自 财联社
    财联社3月16日电,财联社记者获悉,茅台集团今年将仅参与成都春季糖酒会主会场展览,不再设立酒店展区。此前多年,成都春季糖酒会期间,茅台集团均有设立酒店展展区。小财注:第114届全国糖酒会将于3月26日至28日在成都举办,其中酒店展将于3月21日至25日在成都多家酒店中举行。(财联社记者 朱万平)
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  • 03-15 20:59 来自 证券时报
    财联社3月15日电,央视315晚会曝光漂白鸡爪食品安全问题,相关主管部门对蜀福香、明扬食品、曾巧食品及上游相关企业开展突击检查。《人民财讯》记者独家获悉,针对漂白鸡爪等食品安全问题,四川省市场监督管理局接下来将在全省范围内,开展食品生产加工行业的专项整治行动。
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  • 03-15 20:19 来自 财联社
    财联社3月15日电,央视315晚会曝光漂白鸡爪的问题,乖媳妇鸡爪关联公司重庆市曾巧食品有限公司被点名。天眼查App显示,重庆市曾巧食品有限公司成立于2003年4月,法定代表人为曾巧,注册资本500万人民币,经营范围包括生产、销售:肉制品,豆制品,蔬菜制品等,由高家琴、曾巧共同持股。天眼风险信息显示,2023年7月、2025年2月,该公司分别因生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品、生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂的行为,被重庆市合川区市场监督管理局罚款。此外,2021年6月,该公司在抽查检查中,被发现问题已责令改正。
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  • 03-15 20:14 来自 财联社
    财联社3月15日电,央视315晚会曝光漂白鸡爪的问题,四川省蜀福香食品有限责任公司被点名。天眼查App显示,四川省蜀福香食品有限责任公司成立于1997年12月,法定代表人为王立群,注册资本2380万人民币,经营范围包括食品生产、食品销售、餐饮服务等,由成都市众兴食品有限公司、四川省荣盛泰集团有限责任公司共同持股。经营信息显示,已获得质量管理体系认证。
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  • 03-15 20:12 来自 央视财经
    财联社3月15日电,315晚会曝光漂白鸡爪。经过调查取证,3月初,315晚会记者将调查素材移交国家市场监督管理总局。国家市场监督管理总局立即组织多司局研判线索,针对顶风作案的涉事商户和企业,近日调动多地执法力量,分成几路对这条食品加工黑色产业链展开全面收网行动,对蜀福香、明扬食品、曾巧食品及上游相关企业开展突击检查。

    执法组首先对蜀福香展开调查,在其3号车间现场,国家市场监督管理总局的执法人员查获食品添加剂过氧化氢27桶,其中2桶已开封,4号、5号车间发现多桶正在浸泡的鸡爪。执法人员对过氧化氢、浸泡用水、半成品及成品全面抽样,快检存在问题的232箱山椒凤爪、319箱香卤凤爪被当场查封。

    在执法现场,企业相关人员承认,他们自2025年5月起,从金山制药采购过氧化氢用于鸡爪加工和器具消毒,累计采购达5242桶。同时,明扬食品因生产环境脏乱,严重违反食品安全相关法律法规被立案核查;金山制药、亿丰电子新材料也因违规提供无标签食品添加剂、违反危化品管理规定被一并查处。

    与此同时,国家市场监督管理总局的另一组执法人员,对曾巧食品进行了突击检查。在3楼锅炉房查获未开封过氧化氢4桶、已开封1桶并当场查封,生产车间内多桶鸡爪、鸡棒骨正在浸泡,桶内液体不断泛起细密气泡。监控记录显示,该厂工作人员多次在厂区搬运过氧化氢,抽样结果证实,浸泡用水、半成品及成品中均检出过氧化氢成分。
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  • 03-15 20:08 来自 央视财经
    财联社3月15日电,市场上售卖的各种鸡爪,大多色泽白净、肉质饱满,让人看着就有食欲,但有一个细节,引发了记者的高度关注,这就是鸡爪食品的价格。一份500克的鸡爪,很多时候售价低至15元。网红鸡爪食品的背后,真的如这些鸡爪外表一般,干净放心吗?带着疑问,315晚会的记者在鸡爪销售火爆的川渝地区展开调查,在未办理健康证、未做任何健康体检、未经过任何卫生消毒的情况下,记者很轻松地进入成都市明扬食品生产车间,这里正是为蜀福香食品有限责任公司鸡爪产品进行前期加工的场所。在现场,记者看到食品加工车间里,泡制区、修剪区、挑选区臭气弥漫,刺鼻的腥臭味让人作呕,生产环境脏乱不堪:地面长期淤积着浑浊污水,各类塑料筐杂乱无章随意堆放,生产机械设备表面污渍厚重、油污遍布。在这个车间里,大量鸡爪直接裸露堆放在潮湿肮脏的地面上,扫帚、铁锹等清洁工具随意压放在鸡爪之上;即便鸡爪被人员踩踏,工人也只是随手捡起,直接放回加工筐中继续使用,完全无视食品卫生安全。

    随着调查深入,一个关键信息被揭开——即便环境脏乱,但最终出炉的鸡爪却个个白净诱人,都是因为工厂进行了一道关键的“漂白”工序。工作人员坦白:“它是双氧水漂白的。”双氧水,学名过氧化氢,作为强氧化剂和消毒剂常常用于杀菌消毒。按照国家的规定,鸡爪加工过程中,不能使用双氧水,这种化学物质首先会破坏食品中的蛋白质等营养成分,消费者如果长期食用经其浸泡的食品,会造成口腔黏膜损伤、肝肾功能损害等健康危害,超剂量食用,则会危及生命。

    记者以订货为由,进入蜀福香食品有限责任公司厂区车间,在油炸区,大量无标识容器便映入眼帘。十多个蓝色塑料桶堆叠在推车上,每桶约50斤液体,桶身仅印有“金山”二字,没有任何产品名称、厂家信息或生产标识。蜀福香食品有限责任公司工作人员称:“加了东西了,我跟你说加了东西的,它才会那么白。”工人告诉记者,用双氧水泡过的鸡爪,他们自己从来不吃,他们也劝记者不要吃,因为双氧水直接使用在鸡爪里的毒害,工人们心里很清楚。记者发现,不仅这一家食品企业存在用双氧水泡鸡爪的行为。在重庆曾巧食品有限公司,记者同样发现了大量回收的蓝色包装桶,桶身标签赫然标注着过氧化氢,即俗称的双氧水,含量高达35%,生产厂家是眉山市的金山制药有限公司。记者以普通工人身份应聘入职重庆曾巧食品有限公司,在无健康证、无体检、无消毒的情况下,顺利进入了这家企业的生产一线。在调查中,企业内部人员亲口证实,这里的鸡爪,正是用双氧水进行漂白。
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  • 03-15 15:45 来自 财联社
    财联社3月15日电,针对“伴乐优”“恩博维”“舒元康”“百适滴乐芙安”“素臣味动力”等5款食品工业用加工助剂以婴幼儿消化酶产品出售给婴儿吃等问题,长沙市市场监管局、宁波市鄞州区市场监管局、厦门市海沧区市场监管局已就涉事企业及产品开展调查核实。截至目前,涉事产品均已在相关平台下架。(新京报)
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