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人们日常生活中不可或缺、随处可见的生活要素。也是体现消费状态、经济状况的重要方面。
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  • 1小时前 来自 财联社
    315晚会接到群众举报,称有部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。保水剂即食品水分保持剂,常用复合磷酸盐,能保持虾仁的水分、提升口感和延长保质期,业内称这样的方式为“保水”或“泡药”,但部分企业却用保水剂来“给虾增重”。

    记者在走访中了解到,国家对冷冻水产品中磷酸盐的添加量有着极为严格的规定,但多家企业“会根据客户需求,定制不同规格的虾仁”,例如,一家企业的虾仁磷酸盐添加量达到千分之三十,浸泡时间长达十几个小时,保水率高达百分之二十,这会导致虾仁磷酸盐含量严重超标,企业负责人却对此并不在意。毕竟水比货压秤,添多少,就能多出多少重量。在另一家水产企业的生产现场,泡完药的虾仁被迅速送入冰冻环节,工人告诉记者,包冰是为了二次增重。记者问:“包冰衣最高能包到多少?”工作人员说:“多少都能包,70%都能包,一斤解冻之后只有三两虾仁。”

    在另一家企业,工作人员表示,这样的保水虾仁,他们自己不吃,“我们沿海地区都是吃(新鲜)海虾”。

    走访过程中,多家企业告诉记者,尽管虾仁在加工时添加了保水剂磷酸盐,但他们的成品外包装上,并不作标注,成分表仅标明虾仁和水。

    据悉,长期过量摄入磷酸盐可能会带来健康风险,例如消化系统问题、导致人体的钙磷比失衡、缺钙、引发心血管疾病。
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  • 昨天 08:40 来自 财联社
    财联社3月14日电,中央广播电视总台“3·15”晚会准备就绪,将于3月15日20点在央视财经频道现场直播。今年“3·15”晚会聚焦“共铸诚信 提振消费”主题,将关注食品安全、公共安全、金融安全、数字经济等领域侵害消费者权益的违法行为。
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  • 昨天 07:51 来自 财联社
    国新办将于3月17日介绍提振消费有关情况 消费板块或加速复苏
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  • 03-13 03:40 来自 财联社
    财联社3月13日电,据媒体调查,70%的美国人认为特朗普的关税将推高食品杂货和其他日常必需品的价格,57%的美国人认为特朗普在调整美国经济的举措上过于反复无常。
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  • 03-12 09:48 来自 财联社
    财联社3月12日电,今日酒价披露的批发参考价显示,25年飞天茅台原箱报2235元/瓶,较前一日下跌10元;24年飞天茅台原箱报2240元/瓶,较前一日下跌15元。
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  • 03-12 08:31 来自 财联社
    财联社3月12日电, 歌礼制药3月12日宣布,ASC47澳大利亚Ib期低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)偏高的健康受试者(第一部分)和肥胖症患者(第二部分)中的单次皮下注射研究(NCT06427590)取得令人振奋的药代动力学和减重数据。ASC47是一款脂肪靶向、治疗肥胖症的减重不减肌的候选药物。基于低剂量ASC47与司美格鲁肽联合用药的临床前数据、澳大利亚Ib期ASC47单药研究的安全性、耐受性以及初步疗效,ASC47与司美格鲁肽联合治疗肥胖症的美国新药临床试验(IND)申请近期获得美国食品药品监督管理局(FDA)批准。
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  • 03-11 02:19 来自 财联社
    财联社3月11日电,美国食品药品监督管理局(FDA)表示,在5月22日之前,或者法院对初步禁制令动议做出裁决之前,不会对司美格鲁肽外包机构采取行动。
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  • 03-10 22:22 来自 财联社 梁又匀
    百果园、奈雪的茶、海伦司、KEEP、SOHO中国等企业被调出港股通!股价纷纷跳水
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  • 03-08 10:28 来自 财联社记者 陆婷婷
    千亿市值饮料巨头东鹏饮料又要IPO了 去年公司业绩同比增长逾六成|速读公告
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  • 03-08 06:36 来自 财联社
    财联社3月8日电,巴西财政部长表示,由于创纪录的丰收,食品通胀将会放缓。
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  • 03-07 16:59 来自 财联社
    财联社3月7日电,近日,贵州省旅游产业发展集团有限公司在其官方小程序上发布《贵州省促进省外客群来黔旅居消费活动》通知称,贵州省外户籍人士到贵阳等地买房,可获得以1499元/瓶优先购买茅台酒的资格,具体额度按购房款递增,封顶48瓶。对此,财联社记者致电该公司客服,工作人员称上述活动属实,昨天刚推出,但目前活动页面已下线,后续活动信息或调整再上线。小财注:贵州省旅游产业发展集团有限公司,由贵州省国资委持股58.3684%。(财联社记者 朱万平)
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  • 03-07 09:52 来自 财联社
    财联社3月7日电,今日酒价披露的最新批发参考价显示,3月7日,25年飞天茅台原箱报2255元/瓶,较上一日上涨10元;24年飞天茅台散瓶报2220元/瓶,较上一日上涨5元;“蛇茅”原箱报2590元/瓶,较上一日下跌10元。
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  • 03-05 19:57 来自 财联社
    财联社3月5日电,中国贵州茅台酒厂(集团)文化旅游有限责任公司通过官方微信公众号发布《关于有关单位冒用我公司名义开展相关市场活动的声明》。声明称,茅台文旅从未授权或委托任何机构或个人,组织开展“茅台集采峰会”“茅台文创新品上市发布会”等活动,从未允许和授权任何社会机构和个人以茅台文旅公司名义收取履约保证金和加盟费。
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  • 03-03 21:40 来自 财联社记者 吴蔚玲
    逃过“首日破发劫” 均价6元的蜜雪冰城如何撑起千亿港元市值?
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  • 03-03 08:52 来自 财联社
    财联社3月3日电,中信证券研报表示,当前白酒行业正处于过去三十年以来第三轮大周期的筑底阶段,虽然短期内行业基本面仍需继续承压,走出底部的实质性拐点仍须观察,但投资端伴随政策信号、经济修复预期上升、终端需求企稳等信号推动情绪回暖,预计白酒行业资本市场表现将先于产业表现迎来向上周期,而在白酒产业新一轮上升期中,以消费者培育为根基、品牌力持续提升的头部名酒企业会有更好表现。建议在行业底部区间增加优质资产配置。
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  • 02-28 21:29 来自 财联社 梁又匀
    名创优品高管正式入主永辉超市?收购加速落地 超市经营、管理调整加速
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  • 02-28 18:31 来自 财联社
    财联社2月28日电,当前,全球烈酒出口规模超400亿美元,中国白酒出口仅占2.4%,与我国经济大国地位严重不匹配。对此,全国人大代表、舍得酒业酒体设计师陈柏蓉建议,应支持构建适应国际贸易的白酒标准体系、鼓励中国白酒酿造技艺申遗、同时多渠道助力中国白酒海外推广。(财联社记者 朱万平)
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  • 02-28 15:14 来自 财联社
    财联社2月28日电,茅台集团总经理王莉2月20至27日率队先后到浙江、上海、江苏、福建、广东、山东开展市场调研,并在杭州、上海、苏州、福州、深圳、青岛等地分别组织召开茅台酒市场座谈会。进一步坚定信心、凝聚共识,推动茅台酒市场持续稳定高质量发展。会议强调,面对新形势、新挑战,市场转型势在必行。各渠道商必须积极拥抱理性消费时代的到来,优化完善适应消费变化的市场策略,持续推动客群转型、场景转型、服务转型,积极与新兴产业、科技企业打交道、做朋友,进一步激发渠道商闯的韧劲和创新活力,主动融入、深耕圈层,充分挖掘私域流量,打造相应消费场景,创造“悦自己、悦知己”的消费共鸣;要坚持以消费者为中心,持续完善产品表达体系,增强服务体验,充分释放产品的功能价值、体验价值和情绪价值。
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  • 02-28 10:02 来自 财联社
    财联社2月28日电,大消费板块逆势活跃,食品饮料方向领涨,佳禾食品、好想你、海南椰岛2连板,岩石股份涨停,海融科技、一鸣食品、来伊份、皇台酒业等涨幅靠前。消息面上,31省(自治区、直辖市)2025年政府工作报告显示,多数省份将今年的社会消费品零售额增长目标设定在5%-6%之间,虽比上年目标有所下调,但较2024年实际增速大幅提高。
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  • 02-28 08:33 来自 财联社
    财联社2月28日电,中信证券研报表示,零食行业发展史本质是一轮又一轮的渠道变迁历程,从线下到线上、从货架电商到直播电商、从传统线下到量贩零食店及会员超市,每一轮渠道变革下,零食企业都需做出优化调整,才能捕捉渠道红利。过去3年,实力不俗的上市零食企业大都抓住量贩零食、会员超市、直播电商渠道红利实现成长及份额提升,2025年本轮渠道红利延续,零食依然是食品饮料成长最确定的板块之一。而微信小店、传统商超调改、即时零售等新渠道正稳步发展,有望为上市零食企业提供新增长点。
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