财联社9月18日电，市场监管总局办公厅发布关于在肉制品加工过程中使用“驴肉增香膏”如何定性问题的复函，河北省市场监管局《关于在肉制品加工过程中使用“驴肉增香膏”如何定性的请示》（冀市监函〔2024〕230 号）收悉。经研究，现函复如下：以猪肉、马肉等其他肉类为原料，使用食品添加剂加工后冒充驴肉制品的行为，违反《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760）第3.1条“不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂”的基本要求，应当认定为生产经营掺假掺杂、不符合食品安全标准的食品，应依据《食品安全法》第一百二十四条第一款第四项、第二款进行处罚，涉嫌犯罪的还应移送公安机关。此外，以鸡肉、鸭肉、猪肉、马肉等为原料生产、加工、制作后冒充羊肉、牛肉等肉类或肉类制品，参照上述意见执行。

财联社9月6日电，贵阳经济技术开发区食品药品安全工作领导小组办公室通报，9月5日，贵航三零零医院陆续接收因呕吐、腹泻、发烧等症状到医院就诊病例，均为贵州优爱教育有限公司托管的学生及工作人员。截至9月6日16时，共接诊28人，部分患者接受治疗后已离开医院，留院观察治疗12人，现留院观察和治疗人员情况平稳。接报后，市、区立即组织卫健、教育、市场监管等部门开展医疗救治，对该公司提供餐食的场所开展现场调查，正在进行流行病学调查及病人生物样本实验室检测，后续将根据流行病学调查、实验室检测结果等综合分析判定事件性质。目前，已依法责令涉事公司停止营业，并接受进一步调查。

财联社9月2日电，靖远县食品安全委员会办公室发布通报称，2024年9月1日晚间，媒体播出了枸杞生产区存在违规违法生产加工问题，涉及靖远县种植户。节目播出后，县委、县政府高度重视，成立联合调查组，彻查枸杞种植加工环节的相关问题，对于违规违法责任人将依法严惩。同时，举一反三，在全县范围内组织开展枸杞生产加工销售问题专项排查，调查处置结果将及时向全社会公布。

财联社9月2日电，数据显示，截至9月1日，A股与H股的26家上市乳企中（按申万行业分类）均已披露2024年上半年“成绩单”。总体来看，26家乳企上半年合计实现营收1774.98亿元，同比下降7.83%；合计实现归属于母公司股东的净利润为126.63亿元，同比微降0.19%。上述26家公司中，仅有6家公司上半年实现了营收与净利润双增长，16家乳企净利润同比下滑。广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对记者表示，从上游的奶源过剩到销售端的低迷，再到消费端的深度探底，奶业产业链承受着巨大压力。消费大环境影响使得行业整体承压，市场复苏缓慢，行业“马太效应”愈加明显。

财联社8月29日电，市场监管总局近日发布第二批62项《食品安全风险管控清单》，连同2024年5月首批印发的33项《食品安全风险管控清单》，标志着市场监管总局已建成覆盖食品生产经营全部业态、所有类别的食品安全风险管控清单库。95项《食品安全风险管控清单》分别明确了不同生产经营业态和食品类别的企业食品安全风险控制环节、风险点、风险描述、管控措施、管控目标、管控频次、责任人员等内容，为指导食品生产经营企业建立健全自身的《食品安全风险管控清单》，在“最小工作单元”科学识别风险、精准防控风险提供了参考和指南，有利于全面提升食品行业风险防控能力和水平，保障人民群众“舌尖上的安全”。

财联社8月29日电，市场监管总局标准技术司决定对《食用植物油散装运输卫生要求》拟立项强制性国家标准项目公开征求意见，征求意见截止时间为2024年9月2日。范围和主要技术内容：1.对运输容器专用性的要求。运输食用油脂应使用专用容器。不得使用非食用油脂罐车和容器运输食用油脂。2.对运输容器材料的要求。运输容器和材料应符合GB 4806.1《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》及相关食品安全国家标准的规定和管理办法的要求。3.对运输罐车检查的要求。对运输罐车装油运输记录进行检查，经核实符合要求方可装油运输。4.对油罐进行定期清洗的要求。对油罐进行清洁，并对清洁所用的洗涤剂和清洗水提出要求。5.对食用植物油承运方和接收方的管理要求。

财联社8月25日电，据北京市房山区市场监督管理局8月25日凌晨发布，房山区市场监管局对疑似租借美食城执照开展经营活动的问题进行检查。8月24日上午，针对报道中反映的“没有证照可以去美食城租借执照”的相关问题，房山区市场监管局第一时间开展检查。视频报道中显示的长阳地区一家餐饮服务企业“贡福记美食汇”（执照名称：北京贡福记餐饮管理有限公司）存在3个档口共用一个营业执照和食品经营许可证的情况，房山区市场监管局已对其进行立案调查，并责令该企业停止线上线下经营。

财联社8月24日电，针对此前报道中反映的北京朝阳区“实况厨房（北京东鸿金泰美食中心有限公司）”“京门楼（北京京门楼餐饮服务有限公司）”相关违法违规问题，北京市朝阳区市场监管局第一时间开展执法检查工作。经检查现场发现，上述企业均以美食城档口店铺形式进行线上外卖经营，具备相关证照资质；针对检查发现的上述企业存在的卫生环境脏乱等违法违规问题，朝阳市场监管局已立案调查。目前，相关企业已就上述问题开展整改整顿工作，线下门店均已自行停业，线上外卖平台也已下线。

财联社8月21日电，《最高人民法院关于审理食品药品惩罚性赔偿纠纷案件适用法律若干问题的解释》8月21日发布，自22日起施行。司法解释对所有购买者均在生活消费需要范围内支持惩罚性赔偿请求，充分保护普通消费者的维权行为。同时，对恶意高额索赔、连续购买索赔和反复索赔行为予以规制。对于“知假买假”者恶意高额索赔，在合理生活消费需要范围内依法支持其惩罚性赔偿请求。司法解释明确惩治违法索赔；确立退款和返还食品药品规则，消除人民群众对不合格食品药品再次流入市场的担心；明确违反哪些食品安全标准应承担惩罚性赔偿责任。

财联社8月1日电，云南省楚雄彝族自治州人民政府出台的《野生菌保护利用管理办法》1日正式施行，这是全国首个野生菌保护管理规范性文件。《办法》第十五条规定，禁止采集、出售、收购、运输长度小于5厘米的松茸、牛肝菌和其他未成熟的野生菌（童菌）和菌帽过度展开等过熟的野生菌和商品价值低的野生菌。《办法》还明确了破坏野生菌生长环境、偷采盗采野生菌、侵犯野生菌知识产权等的法律责任，具有重要的示范意义和推广价值，将对加强野生菌资源保护利用、规范经营管理和实现野生菌资源可持续利用等起到积极作用。