财联社12月25日电，市场监管总局25日回应，“南极磷虾油”事件暴露出企业委托生产加工行为不规范等问题。一些企业借助企业品牌影响力，仅关注销售利润却不对产品质量进行把关，甚至纵容被委托企业制售不合格产品。据介绍，市场监管总局近期将发布《食品委托生产监督管理办法》，将商标授权、特许经营、来料加工、定制生产等方式进行委托生产食品的情形纳入监督管理，明确细化委托双方食品安全责任，健全相关监管制度要求。市场监管总局将指导地方市场监管部门，加强对类似同仁堂贴牌加工等方式委托生产食品行为的监管。近期将组织开展专项抽检，对市场上的磷虾油、鱼油等产品加大监督抽检力度，严厉打击相关违法行为。

财联社12月23日电，市场监管总局制定出台《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，要求企业总部应当建立并实施覆盖企业总部、分支机构、门店等的食品安全风险防控工作制度机制，重点明确企业总部在食品安全风险研判、考核评价、巡查检查、人员培训、进货查验、经费保障等方面责任义务。对实施统一采购、配送的企业，要求企业总部应当统一建立食品供货者准入、评价和退出机制，统一建立并督促落实出库发货、承运管理、门店收货联单记录制度。实施企业三级贯通管理。要求企业总部、分支机构、门店在分别做好日管控、周排查、月调度工作基础上，对发现的食品安全风险隐患实施逐级报告，形成门店、分支机构、企业总部共同参与的食品安全问题报送处置机制。

财联社12月23日电，市场监管总局召开了食品安全专题发布会。今年以来，市场监管总局多项措施出台实施，推动校园食品安全机制不断完善。《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》对学校的要求要严于机关食堂等其他集中用餐单位，推动学校对食品安全重视程度，尤其是校长“第一责任人”的意识显著增强。督促学校依法配齐配强食品安全总监、食品安全员，尤其是对承包经营的食堂，要求建立学校食堂和承包经营企业“双食品安全总监、双食品安全员”制度，通过这个制度的实行有效防止个别学校食堂通过承包经营转嫁管理责任，坚决杜绝“以包代管”“一包了之”的情况。另外，市场监管总局、教育部等五部门还印发《关于常态化开展春、秋季学期校园食品安全和膳食经费联合检查的通知》，明确每学期对膳食经费管理、供餐运营管理等7方面内容，至少组织一次联合检查，严查严管各类问题隐患，对发现的问题隐患依法依规督促及时整改到位。

财联社12月23日电，从市场监管总局新闻发布会上获悉，直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定将于近期发布实施，加强对直播电商经营者落实食品安全主体责任的严格监管，对直播卖食品划出“红线”。据介绍，此前市场监管总局组织起草了规定征求意见稿，并向社会公开征求意见，目前相关工作程序已基本完成，将于近期发布实施。市场监管总局食品安全协调司司长司光介绍，规定将针对直播营销人员的不同情形分别提出要求，例如建立并落实食品安全管理制度和严格的选品制度，建立事前合规审核机制和食品抽样检验管理制度，真实、全面、准确发布食品相关信息，不得通过直播间经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品。司光还表示，规定将明确不得通过直播间经营的食品类别，细化不履行法定义务的具体情形，明确处罚依据。此前发布的征求意见稿列出了直播电商不得经营的食品类别，其中包括：禁止生产经营的食盐或者作为食盐销售的盐产品，以及无标签或者标签不符合法律、法规、规章和食品安全标准规定的食盐。

财联社12月19日电，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍新版《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》有关情况。国家卫生健康委提醒：关注营养成分表中的脂肪、饱和脂肪、钠和糖含量，是控制“隐形”健康风险的第一步。新版《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》将“饱和脂肪（或饱和脂肪酸）”和“糖”新列入必须标示的核心项目。该标准将从2027年3月16日起正式实施，鼓励企业可在此日期前提前实施。

财联社12月16日电，目前市场监管总局正在研究制定“首违不罚”和“轻微免罚”清单。如何精准界定“首违”和“轻微”？市场监管总局新闻发言人、新闻宣传司司长王秋苹在例行新闻发布会上表示，《清单》为“首违不罚”“轻微免罚”设定了刚性门槛。首违是指两年内，经营主体无同类违法记录；轻微则必须同时满足后果轻微、及时改正等硬性条件。这既是划出红线的戒尺，也是标清底线的路标。通过清单化管理，既给经营主体提供容错空间，也为执法人员提供清晰指引，目标就是实现标准统一，“一把尺子量到底”。今年1月，市场监管总局发布两类免罚清单，明确8类首违、4类轻微违法免予处罚。近期拟推出第二批免罚清单，新增3类首违、4类轻微违法免罚情形。据市场监管有关负责人介绍，《清单》划清了免罚边界，让执法既有力度、更有温度，同时，执法也要守住底线，“不罚”不等于“不管”。王秋苹表示，对触碰例如食品安全、公共安全等底线的行为，坚持零容忍；对主观恶意的行为，绝不姑息；对重复违法的行为，绝不放任。免罚绝不等于免责。整改必须落实，责任必须到位。

财联社12月16日电，市场监管总局召开的四季度例行发布会上介绍，近期，将有一系列新规陆续发布实施。为规范平台经济，两部新规《直播电商监督管理办法》《网络交易平台规则监督管理办法》拟于近期出台，将进一步让监管有据、发展有序。涉及食品安全的两项制度《食品委托生产监督管理办法》《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》也即将发布。另外市场监管总局还将公布新修改的《禁止垄断协议规定》，出台《制止滥用行政权力排除、限制竞争行为规定》，加强反垄断反不正当竞争工作，为各类经营主体营造更加公平、透明、可预期的发展环境。为加强和保障纤维制品质量安全监管，修订后的《纤维制品质量监督管理办法》即将发布，将更好适应产业发展和监管需要。

财联社12月15日电，国务院食安办部署加强元旦、春节和全国两会期间食品安全工作。要求各地食安办会同相关部门：加强食用农产品质量安全监管，加强食用农产品上市前禁限用药物和易超标常规药物残留速测把关；加大对市场销售大宗食用农产品的监督检查力度，督促销售者和集中交易市场开办者严格落实食品安全责任。加强食品生产经营安全监管，以大宗食品、节令食品以及婴幼儿配方食品、保健食品等为重点品种，以大型商场超市、连锁经营企业等为重点场所，以农村地区、城乡接合部等为重点区域，加大线上线下监督检查力度，严厉打击假冒伪劣、掺杂掺假、虚假宣传等违法行为。通知强调，要依法依规、从严从快打击超范围超限量使用食品添加剂、用非食品原料生产食品、“幽灵外卖”等违法行为，涉嫌犯罪的一律移送公安机关追究刑事责任； 严格落实食品安全应急值班、重大事项报告等制度要求，快速响应、及时稳妥处置食品安全突发事件。

财联社12月12日电，12月10日至11日，全国校园食品安全工作经验交流现场推进会在四川绵阳召开。会议强调，要会同相关部门常态化开展联合检查，督促校长（园长）切实履行第一责任人责任，健全完善食品安全管理制度，严惩重处违法违规行为。要统筹运用法治监管、信用监管、智慧监管手段，健全全链条防控风险体系，推动校园食品安全治理进一步向纵深发力，让孩子们的每一餐都成为“放心餐”“幸福餐”。

财联社12月3日电，荷兰农业、渔业、食品安全与自然大臣费姆克·维尔斯马12月1日报告，该国首次确认猫感染H5N1型高致病性禽流感病毒死亡病例。荷兰政府10月宣布，在全国范围内实施家禽圈养及隔离措施，以疫情暴发点为中心、半径10公里范围内实施运输禁令，禁止从该区域内的养殖场运出家禽、种蛋、食用蛋、禽类粪便、使用过的垫料以及其他动物和动物产品。

财联社11月27日电，中信证券研报指出，双节后供需平稳，奶价进入磨底阶段，合同内外价格环比平稳，乳制品需求持续承压，其中常温表现弱于低温，深加工及出海低基数下快速成长，未来前景广阔。Q3肉牛价格整体高位波动，2024年以来存栏累计去化或超过10%，预计2026年肉牛供给端存在下降压力，参考上轮肉牛周期去化及价格回升节奏，判断本轮周期活牛价格仍有上行空间。继续看好肉牛原奶周期共振。

财联社11月19日电，11月18日上午，市场监管总局党组书记、局长罗文在江苏无锡调研校园食品安全，并主持召开座谈会，听取基层市场监管部门、中小学校、幼儿园、校外供餐单位、学校家委会代表的意见建议。调研期间，罗文接待了无锡市有关信访企业负责人员，进行了现场沟通答复。总局相关司局负责同志参加调研和接访下访工作。

财联社11月7日电，广西7日在中国—东盟水果产业发展大会上正式发布东盟进口榴莲和山竹的团体标准，为两种热门水果建立起统一的市场交易“标尺”。本次发布的分级标准具体而直观：特级榴莲需至少5房果肉，可食率不低于35.0%，且果面缺陷面积受限；特级山竹同样要求可食率≥35.0%，并限定半透明果肉占比，以减少主观判断差异。标准还引入可溶性固形物等指标，量化果实风味与食用价值，为“优质优价”提供客观依据。

财联社10月20日电，国家粮食和物资储备局19日召开部分省份粮食收购和产销衔接推进会议。会议强调，要立足新情况，突出针对性，强化协同联动，狠抓政策措施落实，牢牢守住农民“种粮卖得出”的底线，推动粮食价格保持在合理水平。一要支持市场化主体加大收购力度，综合施策、提升服务、优化环境，引导多元主体积极入市，切实增强市场购销活力。二要充分发挥政策性收储托底作用，规范执行储备收储轮换、最低收购价收购相关政策，切实保障农民收益。妥善做好不达标粮食收购处置，坚决防止不符合食品安全标准的粮食流入口粮市场和食品生产企业。三要强化粮食质量安全风险监测和产后服务，加强科学储粮技术指导，减少粮食产后损失。四要聚焦重点地区，搞好产销衔接、农企对接，着力解决秋粮销售问题，保障农民售粮渠道畅通，确保粮食市场稳定。