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食品安全
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专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生安全,防范食物中毒的一个跨学科领域。
食品安全
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  • 昨天 14:40 来自 财联社
    来伊份再回应:与消费者达成和解
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  • 昨天 09:55 来自 财联社
    来伊份粽子里吃出“带血异物”,五芳斋深夜回应
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  • 05-12 09:03 来自 财联社
    粽子吃出疑似带血创可贴?来伊份:全面下架,全链路调查
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  • 05-11 18:42 来自 看看新闻
    财联社5月11日电,江苏一名消费者苏女士5月10日发视频投诉称在来伊份的粽子中吃出异物。苏女士在视频中表示,给小孩喂粽子,在里面发现了带血的创可贴,并要求来伊份官方给一个明确的回应。根据消费者发布的视频,涉事产品为来伊份蜜枣粽。来伊份相关负责人回应称,对于反映的问题,企业深感抱歉,已第一时间启动全链路调查程序,确保消费者权益得到保障。来伊始终秉持对消费者负责的态度,积极解决问题。目前,该款粽子已全店下架。
    来伊份
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  • 04-17 23:05 来自 财联社
    财联社4月17日电,北京市市场监管局在17日召开的北京市重点平台企业工作指导会上,发布了关于规范网络销售、直播带货领域不合理经营行为的若干措施。按照若干措施,北京将严查虚假宣传、价格违法、大数据杀熟和强制搭售、售卖假冒伪劣产品以及食品安全违法等五种违法行为。
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  • 04-17 22:02 来自 财联社
    财联社4月17日电,2025年1至3月,农业农村部开展了今年第一次国家农产品质量安全例行监测工作,抽检蔬菜、水果、畜禽产品和水产品4大类7526个样品,涉及102个品种和131项参数,合格率98.3%。
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  • 04-17 19:07 来自 财联社
    财联社4月17日电,近日,市场监管总局部署全国市场监管系统开展农村假冒伪劣食品专项整治行动。此次专项整治行动明确3个方面重点整治任务。一是针对原料污染问题,重点整治购买使用来历不明未经检验检疫等肉类原料、重金属等污染物超标植物源性食品原料、不符合食品安全标准食用农产品等违法违规行为。二是针对知假造假问题,重点整治未经许可(备案)生产食品,超范围、超限量使用食品添加剂和添加非食用物质生产食品,生产侵权食品等违法违规行为。三是针对欺骗误导消费问题,重点整治线上线下销售“三无”食品、“山寨”食品,虚假宣传和违法宣称功能等违法违规行为。
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  • 04-01 09:01 来自 财联社
    财联社4月1日电,商务部贸易救济局负责人就商务部召开牛肉保障措施案听证会答记者问。有记者问:我们关注到商务部近期召开了进口牛肉保障措施案听证会,可以介绍下相关情况吗?

    答:应有关利害关系方申请,按照有关工作程序,2025年3月31日,商务部召开了进口牛肉保障措施案听证会。来自巴西、阿根廷、乌拉圭、澳大利亚、新西兰、美国等国家的政府代表,出口商及其协会,中国国内进口商,国内牛肉生产企业、肉牛养殖场及本案申请人等75家利害关系方,共约180人参加了本次听证会。各利害关系方在听证会上充分陈述了意见,表达了关注。调查机关将依法予以考虑,并将根据事实和规则作出客观公正的裁决。
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  • 03-27 20:52 来自 财联社 梁又匀
    食品标签新规之下 “0添加酱油”们将如何应对?
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  • 03-27 12:29 来自 界面新闻
    财联社3月27日电,国家卫健委同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。其中明确提出,不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。千禾味业表示:“我公司十分支持新规的落地,我们相信新规将进一步规范行业的管理。新规过渡期2年,我们会尽快按新规要求执行。”
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  • 03-27 09:15 来自 央视新闻
    50项食品安全国家标准发布 不允许再使用“零添加”等用语
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  • 03-27 09:04 来自 财联社
    财联社3月27日电,国家卫健委同国家市场监督管理总局今天发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。其中明确提出,不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。“不添加”是对于生产过程的描述,与食品终产品中配料或成分的含量并不完全等同。例如,某果汁饮料标签上标注“不添加蔗糖”,但果汁本身含有大量糖分,因此这类产品所声称的“不添加蔗糖”,不等于产品中不含有糖,容易误导公众;有些声称“不添加甜味剂”的含糖饮料,也可能含有其他食品添加剂,影响消费者的正确认知。禁止预包装食品使用“零添加”“不添加”,是为了让消费者正确了解食品标签信息,更科学、更自主地选择食品,避免消费者盲目关注宣传用语,忽略产品真实属性,对食品安全和健康造成潜在风险。
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  • 03-26 18:33 来自 财联社
    财联社3月26日电,市场监管总局发布关于进一步加强婴幼儿配方乳粉原辅料管理有关事宜的公告,婴配乳粉生产企业应依法依规建立生产质量管理体系,设立原辅料质量安全控制要求,完善原辅料采购验收管理制度。不得使用已经符合婴幼儿配方食品安全国家标准营养成分要求的复合配料作为原料生产婴配乳粉。生产直接进入干混合工序婴配乳粉原辅料的企业,应采取措施确保其产品除符合相应食品安全标准外,微生物指标还应符合婴配乳粉食品安全国家标准相应要求,并严格贮存和运输管理。使用基粉生产婴配乳粉的企业,应在本公告发布之日起两年内逐步使用具备婴配乳粉生产能力企业生产的基粉。鼓励使用生牛乳或者生羊乳生产婴配乳粉。1岁以上幼儿配方乳粉标签配料表项下可以相同字号标注“生牛乳加工”或者“生羊乳加工”字样。标签调整后产品上市前,应按要求向省级市场监管部门备案,无需申请产品配方变更注册。
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  • 03-23 20:44 来自 财联社
    财联社3月23日电,四川省眉山市市场监督管理局23日发布通告,近期,该局监测到千禾味业相关产品被媒体送检事件后,立即组织对该公司成品库房、商场超市在售的相关产品进行监督抽检,共计23批次。经检测,结果符合企业标示的酿造酱油国家标准(GB/T 18186)。
    千禾味业
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  • 03-21 19:31 来自 财联社
    财联社3月21日电,针对“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”事件,国务院食安办、市场监管总局约谈山东省济南市及河南省郑州市、商丘市人民政府副市长。约谈指出,食品安全关乎广大人民群众的身体健康和生命安全。 “杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”事件,暴露出企业主体责任未有效落实、食品安全属地管理责任履行不到位、食品安全管理存在短板漏洞等问题,引发社会广泛关注,严重影响人民群众食品安全感。约谈要求,济南市、郑州市、商丘市要提高政治站位,深刻认识食品安全的重要性,切实增强责任感、紧迫感和使命感;要积极稳妥处置“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”事件,深挖严处违法违规行为,严肃追究相关责任单位和个人的责任;要深刻吸取事件教训,以此为契机着力提升食品安全水平,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。国务院食安办将对济南市、郑州市、商丘市整改落实情况进行现场检查、全程督办。
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  • 03-21 08:12 来自 财联社
    “千禾0”不等于“零添加”?千禾味业回应
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  • 03-21 07:41 来自 财联社
    财联社3月21日电,千禾味业发布关于媒体报道酱油产品检出“镉”以及与零添加相关情况与消费者的沟通说明。就酱油检出“镉”,说明称,媒体报道所述千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐,未外源添加任何食品添加剂和其它化学剂。“镉”存在于水、土壤、各类农产品中,酱油产品检出的微量“镉”来源于原料。根据 GB2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,酱油主要原料中“镉”的限量为:大豆≤0.2mg/kg,小麦≤0.1mg/kg,食用盐≤0.5mg/kg。公司使用的原材料均符合国家标准要求。关于商标与零添加关系,千禾味业在说明表示,该系列产品不存在蹭热点混淆零添加概念的行为。该商标设立的初心是为了对零添加产品做区别,便于广大消费者选购,不存在误导消费者的行为。
    千禾味业
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  • 03-21 02:55 来自 财联社
    财联社3月21日电,千禾味业发布关于媒体报道酱油产品检出“镉”以及与零添加相关情况与消费者的沟通说明。就酱油检出“镉”,说明称,媒体报道所述千禾御藏本酿 380 天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐,未外源添加任何食品添加剂和其它化学剂。“镉”存在于水、土壤、各类农产品中,酱油产品检出的微量“镉”来源于原料。根据 GB2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,酱油主要原料中“镉”的限量为:大豆≤0.2mg/kg,小麦≤0.1mg/kg,食用盐≤0.5mg/kg。我公司使用的原材料均符合国家标准要求。关于商标与零添加关系,千禾味业在说明表示,该系列产品不存在蹭热点混淆零添加概念的行为。该商标设立的初心是为了对零添加产品做区别,便于广大消费者选购,不存在误导消费者的行为。
    千禾味业
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  • 03-19 18:56 来自 新华社
    中办、国办:加强网络订餐线上线下一体化监管 强化无堂食外卖监管和社会监督
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  • 03-19 18:51 来自 财联社
    财联社3月19日电,中共中央办公厅、国务院办公厅发布关于进一步强化食品安全全链条监管的意见。意见提出,强化网络销售食品安全问题协同治理。市场监管部门要会同农业农村、工业和信息化、网信、广电等部门明确直播带货、私域电商、社区团购等网络食品销售新业态治理要求,依职责加强网络销售食品安全问题信息监测通报和协查处置。网信部门对各部门通报的网络销售食品安全方面的不实虚假信息配合做好相应处置工作。强化行政处罚和刑事处罚双向衔接,依法打击违法犯罪行为。
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