财联社2月21日电，农业农村部21日召开专题会议，研究部署近期生猪生产和动物疫病防控重点工作。会议强调，当前全国能繁母猪存栏量已趋近产能调控绿色合理区域上限，新生仔猪数量和中大猪存栏量也处于高位，近期猪价存在下行压力。同时，国内猪病疫情形势依然复杂，境外疫情传入风险长期存在，必须落实落细各项工作措施。要优化市场预警引导，发挥事业单位、科研院所、产业技术体系等作用，引导养殖场户理性控制产能，顺时顺势出栏肥猪。要督促指导各地切实稳定土地、环保、金融等支持政策，落实生猪产能调控实施方案，加强行业风险预警研判，推动防范化解养殖企业金融风险。要强化非洲猪瘟等疫病防控，指导抓好猪瘟、口蹄疫、蓝耳病、伪狂犬病等重点猪病免疫，及时做好相关疫苗储备。健全疫情直采直报制度，及时发现、科学研判、快速处置疫情风险隐患。要严防严控坚决守住安全底线，强化饲料、兽药、屠宰全链条监管，严厉打击“瘦肉精”等违法添加和私屠滥宰行为。

财联社2月17日电，为严格落实食品安全“四个最严”要求，规范重点液态类食品散装运输行为，防范全链条食品安全风险，市场监管总局拟对重点液态类食品散装运输实施许可管理，研究起草了《中华人民共和国食品安全法（修正草案征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。

财联社2月11日电，农业农村部召开2025年畜牧兽医工作部署视频会议，分析研判畜牧业发展形势，部署落实重点工作任务。会议强调，要千方百计稳定畜牧业生产，加快政策落地，强化监测预警，防范化解风险，着力引导生猪和肉牛奶牛生产适应性调整，稳住基础产能，做好逆周期调控，促进产需平衡和效益回升。要分类施策精准防控动物疫病，落实落细源头防控措施，健全疫病直采直报机制，严格落实强制免疫制度，切实强化动物检疫监督，确保不发生区域性重大动物疫情。要严防严控坚决守住安全底线，强化饲料、兽药、屠宰全链条监管，严厉打击“瘦肉精”等违法添加和私屠滥宰行为，严肃整治网上销售兽药乱象，从严从细抓好安全生产，着力提升畜牧业防灾减灾能力。

财联社1月15日电，据美国广播公司（ABC）报道，美国食品药品监督管理局（FDA）正着手禁止在食品中使用红色3号染料。该机构表示，正在修改色素添加剂法规，禁止在食品和可摄入药物中使用红色3号染料。据悉，该染料是一种合成食品染料，可赋予食品和饮料鲜艳的樱桃红色，主要用于糖果、蛋糕、饼干、冷冻甜点、糖霜和一些可摄入药物中。至少有两项研究表明，在实验鼠中，高水平的红色3号染料与癌症有关。然而，FDA表示，这种染料与癌症的关联在人类中并未得到证实。

财联社12月24日电，国务院总理李强12月23日主持召开国务院常务会议，研究加强食品安全全链条监管相关工作。会议指出，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全。要坚持源头严防、过程严管、风险严控，加强日常监管，切实提高全链条监管能力水平，坚决守牢食品安全底线。

财联社12月24日电，市场监管总局组织开展“特供酒”清源打链专项行动罚没物资全国统一销毁活动。活动主会场设在贵州省黔南布依族苗族自治州，10个省（区、市）相关城市设分会场，依法对部分达到销毁条件的罚没物资进行公开销毁，全国共销毁“特供酒”13.2万瓶，包材9.2万件（套），销毁采取绿色环保、无害化方式进行。市场监管总局有关负责人表示，近年来，一些不法生产经营者制售假冒“特供”“专供”“内供”党政机关和军队的酒品，欺骗和误导消费者，破坏市场公平竞争秩序，严重损害党政机关和军队形象，有的甚至采用低劣原料、工业酒精等在环境脏污的“黑窝点”进行生产加工，存在严重食品安全隐患。

财联社12月21日电，针对网上有顾客反映在就餐过程中，在虾滑中疑似吃出蛆虫的问题，海底捞方面就此回应称，顾客所食黑虎虾滑产品原料为斑节虾，虾背部以及腹部有白色虾筋组织，虾筋组织经搅碎、涮煮后会成为长短不一的白色条状。此外，虾滑制作过程全程冷冻冷藏，也没有滋生虫子的条件。目前，门店工作人员已陪同顾客将此事上报市场监管部门，由市场监管部门进行专业权威的调查。

财联社12月19日电，记者今天了解到，在近日召开的第二十二届中国食品安全大会上，市场监管总局有关负责人表示，将继续充分发挥食品抽检在食品安全监管中的“雷达”作用，聚焦风险程度高、居民消费量大的重点食品品种，提高抽检的靶向性。同时，进一步加强抽检不合格食品后续处置工作，以多批次不合格企业为重点，深入开展核查处置“回头看”。另外围绕监管急需、执法急用、基层实需，加快食品补充检验方法研制，规范食品快检使用，开展食品中可能添加非食用物质审定工作等，严厉打击违法违规行为。

财联社12月8日电，近期，宠物粮食品安全问题受到关注，美毛亮毛、缓解泪痕、改善肠道营养......这些标榜具有功效性的宠物粮，实则功效甚微，甚至根本不存在。近几年市场火爆的“乳鸽粮”也是如此，虽以高蛋白闻名，但蛋白质含量竟依赖其他肉粉。而一些低价粮生产时会采用劣质玉米，这可能导致成品粮黄曲霉素超标，宠物吃了容易拉肚子，为了掩盖这一现象，在生产时多加蒙脱石这种治疗拉肚子的药。

财联社12月7日电，紫燕食品12月7日发布声明称，公司注意到，网上有消息称在紫燕百味鸡线上商城所购买的部分“锁鲜装”产品存在菌群不合格的情况。声明称，公司对网上流传视频内容高度重视，并依据视频可见内容，对相关生产批次产品出厂检测报告进行调查核实。据查，相关产品出厂内检结果均符合相关法规标准要求。同步，公司内部进一步复核并强化食品生产全过程管控，确保各项食品生产安全保障无误，并与合作物流公司达成联动调查，核实产品运输环节符合食品安全管控标准。

财联社12月3日电，美国有18人于当地时间12月2日因食用受沙门氏菌污染的黄瓜而住院。美国疾病控制与预防中心（CDC）发表声明表示，此次沙门氏菌疫情已经导致美国19个州的68人感染，目前尚无死亡病例报告。美国食品药品管理局（FDA）于11月27日发布召回声明表示，这些黄瓜是在2024年10月12日至11月26日期间销售的。美国食品药品管理局和美国疾病控制与预防中心均已警告消费者不要食用在此期间销售的任何黄瓜，并清洗可能与召回的黄瓜接触过的物品和表面。

财联社11月23日电，美国一家肉类加工企业近日紧急召回100多种、共75.8吨牛肉泥产品，原因是这些产品可能被大肠杆菌污染。美国福克斯商业新闻网站22日援引美国食品安全及检验局消息报道，涉事企业名为沃尔弗林肉类加工公司，其生产的一批新鲜和冷冻牛肉泥可能被O157:H7型大肠杆菌污染。产品被召回前，美国农业部向其下属食品安全及检验局通报至少19人在食用该公司生产的牛肉泥后患病，责成后者展开调查。调查发现，该公司牛肉泥产品样本的O157:H7型大肠杆菌检测结果呈阳性，食品安全及检验局因而认定该公司产品与前述多人患病之间存在关联。

财联社11月23日电，旺旺集团23日凌晨发布《旺旺集团针对近日旺仔牛奶相关舆论说明》称，已对生产线进行全面审查，没有异常。

财联社11月18日电，国家市场监督管理总局与秘鲁卫生部日前签署的《中华人民共和国国家市场监督管理总局与秘鲁卫生部食品安全领域合作谅解备忘录》纳入双方元首会晤成果。通过签署该合作谅解备忘录，中秘建立食品安全监管领域合作机制，将在食品安全法规、食品安全监管执法、农业食品加工产品的质量与安全等方面开展合作。市场监管总局将积极落实中秘元首会晤共识，推动两国食品安全领域交流，为深化双边经贸合作作出贡献。

财联社11月14日电，美国疾控中心当地时间13日发布的报告显示，美国部分麦当劳店出售的一款汉堡被大肠杆菌污染，截至目前已累计导致14个州的104人感染患病，至少34人住院，1人死亡。报告显示，涉事问题汉堡中的洋葱片可能是感染的来源，目前这批洋葱已经被召回。报告还称，此次大肠杆菌污染事件的真实感染人数和影响范围可能远大于报告的数据。