①2023年火锅调料业务销售量下降3.4%,公司董秘何昌军回应称,主要系大红袍火锅调料销量不及预期; ②谈及今年市场动销情况,何昌军表示终端动销情况正常,并预计2024年原材料价格在23年基础上稳中有降,但空间不大。
①咖啡、周边产品、零售产品以及伴手礼等其他的收入由2022年的2.24亿元增长84.38%至4.13亿元。 ②值得一注意的,自去年7月开放加盟以来,截至到2023年12月31日,奈雪的茶只有81家,有近120家门店是在今年的2个月开业的。
商务部等9部门发布关于促进餐饮业高质量发展的指导意见。其中提到,规范预制菜产业发展。加快制定完善预制菜相关标准,持续开展预制菜风险监测和评估,进一步严格预制菜食品安全监管。