《科创板日报》9月9日讯（评论员 徐赐豪）监管公开信息显示，近日上海市市场监管局对美团、淘宝闪购、京东外卖等多家网络餐饮平台的运营主体作出处罚，合计罚款超过千万元，事由均为未依法履行入网餐饮服务提供者资质审查义务。。

值得注意的是，这已经是外卖平台在2026年内第二次因为商户资质审核缺位收到行政处罚。今年4月国家市监总局也刚公布对拼多多、美团、饿了么（淘宝闪购）、抖音等7家电商平台系列案作出行政处罚。

短短数月之后，同类问题再次发生。从数千家商户大规模证照乱象，到本次涉案餐饮商户资质失察，两次处罚事由高度重合，核心都指向平台主体责任落地还有待夯实。

外卖平台的资质审核，本是食品安全第一道防线。按照食品安全法与网络交易监督管理相关规定，平台经营者对入网餐饮商家负有法定审查义务，需要核验营业执照、食品经营许可证，确认经营主体真实有效，杜绝无证、过期、冒用资质的商家上线经营。这一规则，是守住消费者饮食安全的基础门槛。但在现实运营中，部分平台的审核机制容易陷入“重上线、轻核查，重事前材料上传、轻动态巡检”的路径依赖，这一行业难题尚需继续解题。

有观点认为，平台体量巨大，入驻商家数百万，很难做到100%零差错。但监管处罚的逻辑，从来不是要求平台绝对不出问题，而是要求平台建立起匹配业务规模的常态化审核、巡检、清退机制。单次少量商户资质问题尚可理解，但连续一年多次在全国不同地区因为 “未履行资质审查义务” 被处罚，说明平台内部合规体系还没有形成闭环。

从行业层面看，“幽灵外卖”、证照造假、违规转单并非一家平台独有的问题，今年4月的系列案件中，多家头部电商、本地生活平台一同被点名，反映出整个外卖本地生活行业都面临合规考验。监管思路也已经从单点查处个案，转向常态化、体系化监督，持续压实平台主体责任。食品安全没有缓冲地带，平台不能把自己仅仅视作信息撮合的流量中介，更不能把资质审核当成可松可紧的成本项。

连续罚单敲响警钟。对外卖平台而言，需要的不只是一纸整改报告，而是从组织架构、审核流程、动态巡检、违规商户清退机制上做系统性重构，切断违规商户上线通道，同时理顺转单业务的合规边界。对于整个行业来说，高速增长的时代早已过去，合规能力将成为平台长期经营的底线能力。

流量竞争不能凌驾于食品安全之上，任何以牺牲审核底线换取商家供给与订单增长的做法，最终都将付出沉重的监管代价。消费者对餐饮安全的诉求不会降低，监管的惩戒力度也不会放松。平台唯有真正把主体责任落到实处，才能走出 “被罚—整改—再违规”的循环怪圈。