今年上半年，厨电市场步入深度存量调整周期。

奥维云网（AVC）推总数据显示，2026年上半年厨电市场整体零售额同比下滑10.7%至696亿元，降幅高于家电大盘平均水平。同时，受企业生产成本攀升及产品结构升级成效不彰的双重挤压，行业均价较同期亦出现小幅回落。

行业调整固然带来短期阵痛，却也是检验企业成色和战略定力的关键窗口。面对外部环境挑战，高端厨电领导品牌、厨电三强之一的华帝股份主动以产品升维、智造提效等多维举措积极破局，最终在其中期业绩上得到了正面反馈。

华帝股份日前披露的2026年半年度报告显示，公司上半年实现营业收入24.61亿元，归母净利润1.73亿元，毛利率仍保持在43%以上高位水平。产品层面，烟灶等核心品类显著跑赢行业平均水平；以洗碗机、嵌入式蒸烤一体机为代表的新兴厨电品类更是交出亮眼增长答卷，展现出公司强劲的经营韧性。

价值升维显效：毛利率及洗碗机业务线逆势增长

传统烟灶品类构成华帝股份营收基本盘，二者合计贡献公司超七成收入。

今年上半年，华帝股份烟机实现收入11.08亿元，同比下滑5.23%，对比行业11.5%的零售额降幅，表现显著跑赢行业；灶具实现收入6.72亿元，同比下滑8.45%，亦低于燃气灶行业15.1%的降幅，核心主业展现出较强的抗跌能力。

更值得关注的是，在厨电行业终端需求疲软、价格竞争加剧的大环境下，华帝股份毛利率已在多个报告期呈现上行态势。

具体来看，2025年公司整体销售毛利率为42.51%，同比提升1.80个百分点。今年第一季度，毛利率进一步攀升至44.79%，同比大幅提升2.68个百分点。而上半年整体毛利率为43.46%，与上年同期基本持平、高于2025年全年水平。

毛利率逆势增长的背后，是华帝股份持续深化“时尚科学厨电”定位，从“单一产品功能竞争”全面转向“科技+文化+美学”复合价值竞争的战略定力。

这一转向已落地为系列具象的产品创新和跨界融合实践。早在2020年，华帝股份便推出“敦煌套系厨电”，将千年敦煌美学融入现代厨电设计；2021年推出“魔尔套系”，以极简设计语言注入年轻时尚元素。今年3月又推出“瓷话套系”，将国家级非遗龙泉青瓷“雨过天青”的质感融入AG玻璃面板。从敦煌到魔尔再到瓷话，华帝股份构建起覆盖国潮、时尚、新中式等不同审美取向的套系产品矩阵，不断拓宽品牌的价值边界。

除品牌溢价外，套系化还带来了实实在在的客单价提升和连带销售增长。奥维云网推总数据显示，2026年上半年油烟机线上3000元以上市场占比达35.1%，较2025年全年增长4.8个百分点；线下6000元以上市场占比达40.0%，较2025年全年增长4.1 个百分点。

高端价格带持续扩容，说明消费者愿意为更好的净烟效果、设计品质和一体化体验付费。而华帝多年积累的中高端品牌认知，正好对应这一轮价值升级。反映在财务数据上，华帝股份烟机上半年毛利率同比提升1.46%，达到49.87%。

渠道端的精细化运营同样是毛利率逆势攀升的重要推手。

线下，华帝股份持续推进以零售为导向的扁平化架构转型，今年初全面启动“终端焕新计划”，通过门店产品升级、陈列重构与体验优化，使新技术与新产品同步触达消费者。

线上，华帝股份以“数字化+全链路”为核心策略，搭建覆盖传统电商、内容电商、本地生活平台和新兴流量阵地的全域线上营销矩阵，逐步跑通“内容种草、短视频科普、直播转化、私域沉淀”完整链路。上半年，公司线上渠道毛利率达到52.44%，同比增长4.71个百分点，成为提振整体盈利水平的关键增量。

与此同时，华帝股份坚持以“好用、好看、好清洁”为核心理念，从技术性能、外观工艺、智能生态三个维度持续优化产品矩阵。例如，公司推出揽净系列烟机以超薄机身设计完美贴合橱柜，超薄灶Y9在纤薄造型下仍保持大火力与高热效率……这些兼具功能与美学的产品，夯实了公司在中高端市场的竞争力。

值得一提的是，华帝股份在新兴厨电板块的布局已见成效。财报显示，2026年上半年华帝洗碗机业务实现营收3594万元，同比增长25.53%，增速远超行业平均水平。

其中，公司双子方形全域洗洗碗机荣获2026第二届中国洗碗机产业峰会洗碗机市场畅销产品奖，相关双子方形全域洗技术、干态抑菌存储技术同步获得智能科技引领奖，进一步印证了公司在技术研发和产品创新上的持续突破。

AI赋能蓄力：厨电+家居打开新增量

技术迭代之下，AI成为了厨电行业演进的共同变量。

身处行业头部阵营的华帝股份正以AI为轴心，串联起制造、产品与生态的全链路变革。其意在将深耕赛道三十余载的技术积淀与智能家居版图精密咬合，进而在“厨电+定制家居”的融合地带撬动全新的价值增量。

目前，公司已形成华帝、百得、华帝家居三大品牌协同运营体系，各品牌定位清晰且优势互补，多维度覆盖各层级细分市场：主品牌华帝专注厨房电器与热水器，主打高端市场，锚定的是品质生活人群；百得定位全球专业厨卫，深耕三四线及海外市场，承接性价比与下沉增量；华帝家居则跳出单品思维，聚焦智能家居领域，深化全案高定战略。

这不是简单的品牌区隔，而是基于集团厨电核心优势的生态协同。具体而言，华帝家居依托烟灶洗嵌等硬核产品力，将“厨电+定制家居”打包为一体化解决方案，助力公司由单一厨电供应商向整体厨房空间服务商升级。三品牌各守一方，彼此导流，完整覆盖从大众到高奢、从单品到全屋的多层次需求光谱。

从市场与政策背景来看，AI厨电的爆发并非凭空而来。根据GfK消费调研数据，七成以上的消费者愿意为具备AI功能家电支付额外成本。政策层面，商务部等八部门于今年6月出台《关于加快“人工智能+消费”发展的实施意见》，明确推广智能厨卫、智能家居产品。

目前华帝股份已经在多个品类上实现了AI技术的落地。

依托自研VCOO华帝智慧家AIOT系统，公司搭建覆盖烟机、灶具、燃气热水器、洗碗机、蒸烤一体机全品类的智能硬件生态，不仅包含传统的烹饪环节，还囊括了备餐、清洁、健康等全套生活场景。

华帝股份的AI布局始终聚焦中式厨房的真实痛点。

在用户可感知的显性层面，华帝股份通过发力AI语音与AI视觉技术，致力于打造零触碰操控体验：烹饪时双手沾满油污，仅凭语音指令即可控制烟机启停与火力调节；AI健康厨房管家则实时监测厨房环境，从源头阻断油污转移，实现交互“无接触净洁”，解决厨房清洁的长期痛点。

而在看不见的隐性层面，技术被深嵌于烹饪的每一个细节：逸境烟机内置AI自适应控烟技术，能根据灶具火力大小自动调节吸力；揽净系列烟机通过PM2.5及VOC传感器实时优化运行参数；AI智洗洗碗机可自动识别油污浊度并匹配专属洗涤模式；AI智暖壁挂炉则联动温控器智能调节温度，兼顾舒适与节能。

技术突破的背后，得益于公司稳定且高比例的研发投入。

今年上半年，公司在各大核心品类持续斩获多项专利授权，涵盖油烟机控制方法、灶具的火盖及燃烧器、燃气热水器的火排结构、蒸烤箱的集成化蒸汽系统、洗碗机的分腔结构等技术，持续巩固公司在高端厨电领域的技术领先地位。截至2026年6月30日，公司拥有授权专利4716项，其中发明专利1048项。

可以预见，在“厨电+定制家居”这条全新赛道上，华帝股份凭借扎实的技术底座与多品牌协同优势，未来有望持续释放成长动能，引领行业向智慧厨房空间服务新阶段迈进。