财联社6月2日讯（编辑 马兰）厄尔尼诺气候正在影响当季作物表现以及接下来的农民种植决定。澳大利亚政府周二表示，预计当地今年的小麦产量为2670万吨，比上一季减少约900万吨，是三年来最低的产量。

澳大利亚是全球第三大小麦出口国，其以冬小麦为主，一般在初夏收获。澳大利亚小麦常见于高档面包、面条以及面粉加工中，主要出口市场为东南亚、中东和东亚地区。

一些农场主和分析师表示，虽然过去几周澳大利亚大片干旱农田出现降雨，引发了小麦的后期播种热潮，但种植者担心未来几个月可能出现的厄尔尼诺干旱天气模式会影响产量。

近几个月来，太平洋海面温度正迅速升高，据美国气候预测中心称，到7月底厄尔尼诺现象形成的概率已攀升至82%。

据当地种植者称，下雨后澳大利亚东部和南部的降雨使新南威尔士州和昆士兰州最干旱地区的土壤得到湿润，农民们得以将更多晚熟作物的种子播种到地里，现在的情况可能比最坏预期要乐观一些。

中东供应链问题

荷兰合作银行分析师Vitor Pistoia表示，近期的降雨可能使新南威尔士州和昆士兰州的小麦种植面积增加约50万公顷，并可能使这两个州的小麦产量增加几百万吨。

然而，据澳大利亚农业部门官员透露，新南威尔士州农田的实际种植面积似乎减少了三分之一。此外，当地农业协会也称，昆士兰州的播种已经受到干旱影响，作物产量可能下降多达35%。

澳大利亚农业和资源经济与科学局的最新报告预测，澳大利亚冬季作物产量预计将下降21%，农产品出口额将减少70亿美元。其中小麦种植面积将下降12%。

除了干旱之外，澳大利亚的农民还面临着另一个棘手的挑战——化肥短缺，而这是地缘冲突所引发，至此，天灾人祸都齐了。

美伊冲突及霍尔木兹海峡运输中断，导致海湾地区化肥供应中断，化肥价格飙升，许多澳大利亚农民被迫减少了化肥用量。

化肥短缺还在扰乱更多地区的农产品生产。据报道，日本也可能因为中东供应链的中断而陷入香蕉短缺，原因是催熟香蕉用的乙烯气体难以及时供应。

联合国粮食及农业组织总干事屈冬玉上月警告，霍尔木兹海峡的交通中断造成的全球化肥短缺将导致2026年下半年和2027年粮食产量下降和供应紧张，非洲、亚洲和中东部分依赖进口的国家尤其容易受到影响。