财联社3月12日讯（记者 沈娇娇 实习记者 林嘉豪）近日，紫燕食品（603057.SH）发布公告称，拟增资5亿元建设尼泊尔水牛屠宰及熟制工厂项目。

事实上，部分中国食品企业的国际化布局正从简单的产品出口，逐渐开启海外生产基地建设的供应链深度出海模式。2025年，紫燕食品、千味央厨（001215.SZ）、三全食品（002216.SZ）等企业纷纷宣布落子海外，在尼泊尔、马来西亚、澳大利亚等地布局生产加工基地。

这背后，一方面是降低出口关税与贸易壁垒成本，同时缩短跨境物流距离与周期，提升对当地客户的响应速度与供货稳定性；另一方面则是顺应背后中餐加速出海的趋势，把握海外供需缺口的机遇。

头部食品企业海外建工厂

目前，国内食品企业主要通过产品出海，仅有少数公司在海外进行重资产的布局。譬如安井食品（603345.SH）于2021年收购英国功夫食品公司的部分股权、思念食品则早在2015年收购美国洛杉矶的工厂。不过，2025年以来，多家食品企业陆续披露海外生产基地计划。

2025年7月，三全食品发布公告称，瞄准澳大利亚、新西兰以及东南亚市场，公司拟投资约2.8亿澳元（折合人民币超13亿元），赴澳大利亚建设生产基地。

今年1月，千味央厨在投资者活动记录表里显示，公司为进一步开拓海外市场，优化全球供应链，拟在马来西亚投资建设海外生产基地，将实现东南亚市场本地化生产、本地化供应。随后3月2日，千味央厨在投资者互动平台上进一步称，目前，马来西亚公司主体已注册，将有序推进相关资质的申请与认证工作。另外，千味央厨方面告诉财联社记者，海外生产基地拟通过收购方式进行布局，生产设备及人员均采用本地化配置。

近日，紫燕食品发布公告称，拟以自有资金5亿元人民币对全资子公司成都紫燕增资，成都紫燕再以不超过5亿元人民币（或等值外币）向全资孙公司尼泊尔紫燕增资，用于建设尼泊尔水牛屠宰及熟制工厂项目。项目总投资8亿元人民币（或等值外币），前期已投入3亿元，本次增资为后续建设资金。而紫燕食品之所以选择尼泊尔这一“较为小众”的目的地，则是由于公司布局积极响应国家“一带一路”合作号召，尼泊尔当地的投资与产业扶持政策为项目实施提供了良好的营商环境。

布局海外供应链破解出口痛点

长期以来，此前，出口目的国的检疫政策、高昂的海运冷链成本，以及关税、贸易壁垒等因素，一直制约着食品企业的海外业务发展。

与此同时，中餐出海的速度明显加快，知名连锁品牌加速布局。目前，海底捞海外门店已经超过120家、张亮麻辣烫海外门店超100家，杨国福麻辣烫海外门店近‌200家，农耕记、蒸浏记、费大厨、朱光玉、蜀大侠、朝天门等品牌也都在海外市场争相开店。《2025-2030年中国餐饮市场及国际市场前景分析》显示，2024年国际中餐市场规模突破2600亿美元，年复合增长率达12%。

一位大型连锁中餐品牌从业者告诉财联社记者，其海外门店在供应链布局中，会大多情况下选择当地供应商开展合作，主要是为了适配海外市场的合规要求和食材稳定供应。

在这样的背景下，国内的食品企业在海外建基地实现了本地化生产与供应，从根源上解决了上述问题。千味央厨告诉财联社记者，马来西亚基地投产后，可大幅降低出口关税与贸易壁垒成本，同时缩短跨境物流距离与周期，减少海运、报关、仓储等环节费用，提升对当地客户的响应速度与供货稳定性。

同时，千味央厨表示，公司已在东南亚市场开展业务，主要服务大型连锁餐饮客户。本次推进本地化生产，旨在实现东南亚区域的本土化供应。公司业务仍以服务B端客户为核心，将依托现有优势产品与渠道资源，结合东南亚地区文化特征及饮食习惯，借助长期服务国际餐饮企业所积累的品牌优势，进一步拓展当地市场。

紫燕食品选择供应链出海，是因为一方面能够直接锁定优质原料资源与成本优势，从源头降低原材料价格波动对公司业绩的影响，大幅提升供应链的韧性与自主可控能力，另一方面也能够帮助公司有效应对国际贸易壁垒，构建适配国际化运营的供应链体系，为公司海外业务的长期拓展提供稳定、可持续的支撑。

对于三全食品而言，在国内食品行业竞争越来越充分的背景下，公司把握海外供需缺口的机遇。澳大利亚基地的建设将打破产品出口的局限，缩短供应链半径。以此为中心拓展澳大利亚、新西兰及东南亚市场，是在通过长期的市场调研后，公司认为澳新市场具备高消费能力与低竞争密度的广大成长空间。

“出海绝非一蹴而就的短期行为，而是需要长期投入的系统性工程。”一位食品行业分析师向财联社记者表示指出，食品企业海外建基地是结合自身业务需求的全球资源整合。通过体系化的能力建设，如研发更适配当地口味的产品、管理国际化的团队，才能真正打造国际化第二增长曲线，推动企业迈向发展的新台阶。