预制菜国家标准将公开征求意见机构称预制菜渗透率有较大提升空间

①国务院食安办组织国家卫生健康委、市场监管总局等部门起草了《食品安全国家标准预制菜》《预制菜术语和分类》草案，将于近日向社会公开征求意见。 ②德邦证券研报表示，国内预制菜渗透率只有10%-15%，对比成熟市美国和日本60%以上的水平，中国预制菜市场还有较大的扩容空间。

为切实维护消费者合法权益，促进产业高质量发展，国务院食安办组织国家卫生健康委、市场监管总局等部门起草了《食品安全国家标准预制菜》《预制菜术语和分类》草案；会同市场监管总局、商务部等部门起草了关于推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公告，将于近日向社会公开征求意见。

艾媒咨询机构预测到2026年我国预制菜规模有望突破10720亿元。德邦证券研报表示，从渗透率角度看，国内预制菜渗透率只有10%-15%，对比成熟市美国和日本60%以上的水平，中国预制菜市场还有较大的扩容空间。当前预制菜行业还在发展初期阶段，未来有望成为万亿级别赛道。大众对预制菜事件的关注和热议，其实更多是希望借由热点助推预制菜行业规范化、消费者知情权制度化。

据财联社主题库显示，相关上市公司中：

广州酒家预制菜肴以速冻盆菜系列、盐焗鸡等广式熟食系列、广式靓汤等产品为主。

千味央厨专注餐饮供应链服务，为40万+餐饮门店提供速冻食品、预制菜、油条面点等300多款产品。

①蚂蚁灵波科技开源触觉基础模型LingBot-Touch，该模型让机器人在“看得清楚、想得明白”的同时，进一步补齐精细操作所需的触觉感知。
                                    ②国金证券认为，物理AI发展推动下，数采手套、灵巧手有望成为产业趋势中的核心增量环节。

①上海市海洋局印发《上海市海洋经济发展“十五五”实施方案》，其中提出，到2030年，海洋生产总值年均增长率不低于全市经济增长目标，海洋产业增加值不低于3500亿元。
                                    ②2025年全国海洋生产总值已超11万亿元，预计2030年有望突破14万亿元。