财联社10月27日讯（编辑 黄君芝）在美国总统特朗普的“关税大棒下”，今年的万圣节（11月1日）恐怕会让美国人花更多的钱，而巧克力的味道可能也会变淡。‘’

行业专家预计，今年将有更多口味浓郁的软糖上市，延续去年的火爆势头。孩子的“不给糖就捣蛋”袋子里可能装满了各种南瓜香料馅的糖果。

可可豆行业专家则预计，高昂的价格最终会转嫁到消费者身上。

由于可可价格高企，从专业巧克力制造商到糖果巨头，每一家生产商都在改变销售方式。对于消费者来说，这可能意味着与以前相比，每包巧克力的数量减少，价格上涨，可可含量减少——也就是说味道变淡了。

根据非盈利智库Groundwork Collaborative 对数据的分析，总体而言，今年万圣节糖果的价格比去年上涨了10.8%。这几乎是美国整体通胀率的四倍。分析发现，2024年万圣节糖果的价格只上涨了2.1%。

而万圣节的消费可并非是“小打小闹”。美国糖果协会的额数据显示，美国人在2024年万圣节共计消费了价值74亿美元的巧克力和糖果，比2023年增长2.2%。

Escazú chocolate是北卡罗来纳州罗利（Raleigh）的一家巧克力店，它的大部分可可豆都来自拉丁美洲。和美国的许多小企业一样，Escazú也受到了关税的打击，不仅仅是与巧克力豆相关的关税，还有其包装中的铝。

Escazú的共同所有人Tiana Young表示：“关税影响了每一件事的每一个环节。没有新常态。”

成本削减

富国银行（Wells Fargo）经济学家David Branch表示，用户可能会看到更多“缩水型通胀”。好时公司在5月份告诉其零售合作伙伴，它将调整其“价格包装结构”，即减少包装中的产品数量，这样顾客就不会觉得他们为巧克力花了更多的钱。

此外，一些专业巧克力制造商也在减少巧克力棒中的可可含量，增加糖的含量，比如出售可可含量为65%而不是75%的巧克力棒。

而软糖和不断上涨的可可价格有着某种共生关系。年轻的顾客更喜欢有嚼劲的甜食——例如，根据美国糖果协会的数据，软糖的销量同比增长了7%。通过生产更多的软糖和更少的巧克力，糖果公司既能吸引那些爱吃糖的顾客，又能“拯救”利润。

许多公司还推出了不那么依赖巧克力的特殊口味——例如，肉桂吐司口味的奇巧巧克力有助于节省巧克力成本。

Branch说：“我们看到越来越多的特色产品出现，它们添加了成本更低的（填充物）。”