①《规定》明确平台与各主体的食品安全责权边界,细化平台在资质审核、日常监测等方面的要求,防止“幽灵外卖”现象。 ②《规定》要求平台提供者建立健全工作制度,实施“互联网+明厨亮灶”,并明确“一证一店”模式,网店招牌名称、取餐地址等需与实体经营门店一致。
①西贝全国门店于10月1日对菜品进行大幅调价,幅度达20%至40%,新菜牌因通知突然而未能及时印刷,工作人员忙于在旧菜牌上贴新价签; ②西贝近期推出“西贝请您吃饭”活动,向顾客免费发放100元堂食代金券,并进行多项改革,如将儿童餐改为现炒,大豆油改为非转基因等。
①《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》正式发布,自2025年12月1日起施行。 ②《规定》明确了不同规模餐饮服务连锁企业总部的食品安全监管工作负责部门,并要求省级市场监管部门统筹工作。