①标准征求意见的内容包括合理界定预制菜的定义与管理范畴、强化食品污染物和添加剂管理、强调营养品质保持、规定消费提示等。 ②标准明确预制菜不包括主食类食品、净菜类食品、即食食品和中央厨房制作的菜肴,并要求预制菜保质期最长不应超过12个月。
①国务院食安办组织国家卫生健康委、市场监管总局等部门起草了《食品安全国家标准 预制菜》《预制菜术语和分类》草案,将于近日向社会公开征求意见。 ②德邦证券研报表示,国内预制菜渗透率只有10%-15%,对比成熟市美国和日本60%以上的水平,中国预制菜市场还有较大的扩容空间。
①这些草案和公告旨在维护消费者权益,促进产业高质量发展,并将于近日向社会公开征求意见。 ②相关部门将在充分吸纳各方意见建议的基础上,进一步修改完善,按程序发布。