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07:26:03【今起正式实施 常温纯牛奶中禁止添加复原乳】
财联社9月16日电,据农业农村部消息,自今天起,生产灭菌乳,即常温纯牛奶,只能以生乳为唯一原料,禁止使用复原乳。复原乳是指先把牛奶干燥制成乳粉,再加水还原成液体的牛奶。从营养角度看,添加了复原乳的牛奶经历了多次热加工,一些对热敏感的营养成分例如免疫球蛋白、活性酶、乳铁蛋白、活性钙等容易在加工过程中被破坏。
食品饮料 乳业奶粉
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2025-09-16 07:26:03 2224598 阅读
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