千禾味业就酱油产品检出“镉”等媒体报道发布说明

财联社3月21日电，千禾味业发布关于媒体报道酱油产品检出“镉”以及与零添加相关情况与消费者的沟通说明。就酱油检出“镉”，说明称，媒体报道所述千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食品添加剂和其它化学剂。“镉”存在于水、土壤、各类农产品中，酱油产品检出的微量“镉”来源于原料。根据 GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》，酱油主要原料中“镉”的限量为：大豆≤0.2mg/kg，小麦≤0.1mg/kg，食用盐≤0.5mg/kg。公司使用的原材料均符合国家标准要求。关于商标与零添加关系，千禾味业在说明表示，该系列产品不存在蹭热点混淆零添加概念的行为。该商标设立的初心是为了对零添加产品做区别，便于广大消费者选购，不存在误导消费者的行为。

①量贩零食头部企业鸣鸣很忙今日正式登陆港股，开盘后一度大涨449.45%；
                                    ②鸣鸣很忙创始人晏周在接受媒体采访时表示，品牌势能是公司吸引加盟商的重要因素之一，另一个门槛则是规模背后的数据体系；
                                    ③随着鸣鸣很忙上市，量贩零食行业进入头部竞争新阶段。

①海底捞首家“店中店”模式的糖水铺开业；在多地开设海底捞大排档火锅。
                                    ②据知情人士透露，“糖水铺”属于公司鼓励门店开发个性化产品；“大排档火锅”则属于“红石榴计划”，是公司2026年比较重视的店型。
                                    ③在主业承压的情况下，如何培育出新增长引擎，将是海底捞面临的长期考验。