财联社4月23日讯（记者 吴蔚玲）核心品类持续发力，盐津铺子（002847.SZ）一季度延续业绩增长势头，向原料端延伸的蛋皇纪鹌鹑基地也有新进展，部分鹌鹑进入产蛋阶段。

今晚，盐津铺子发布2024年一季报，报告期实现营业收入12.23亿元，同比增长37%；归母净利润1.60亿元，同比增长43.10%；扣非后归母净利润1.38亿元，同比增长40.08%。

对于收入增长，盐津铺子归因于公司聚焦七大核心品类（辣卤零食、深海零食、休闲烘焙、薯类零食、蒟蒻果冻布丁、蛋类零食、果干坚果），多个渠道、多个品类实现快速发展。

根据公司最新一期的股权激励业绩目标，计划2024年，相比2022年，营业收入、净利润增长率分别不低于56%、95%，其中2022年营业收入为28.94亿元，净利润（扣非并剔除激励计划股份支付费用影响的数值）为3.20亿元。据此测算，2024年营业收入和净利润目标分别约为45.15亿元、6.24亿元。

结合财报来看，截至一季度末，公司业绩已超过该目标值的四分之一。

报告期内，盐津铺子营业成本同比提升42.18%，增速超过营收。公司解释称，一是收入增加导致成本同向增加，二是公司渠道结构和产品品类结构占比发生变化。

“极致性价比”策略下，公司收入规模扩张，毛利率同时受到拖累。在近日召开的公司业绩说明会上，董事会秘书张杨称，公司在部分原材料上采取“向上游多走一步”策略，获得成本的优化及优势；部分原材料根据市场动态把握，进行提前锁价等措施。

今年，公司计划建成1万吨马铃薯（雪花）全粉生产加工基地，以及蛋皇纪二期300万羽鹑养殖基地。

财报中同时提到，全资子公司江西蛋皇纪绿色食品有限公司育雏车间的部分鹌鹑育雏阶段已满，进入产蛋阶段。