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一号文件中奶业释放哪些信号?“完善标准、促消费”成为关键词
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①在2024年一号文件中,奶业方面提出“完善液态奶标准,规范复原乳标识,促进鲜奶消费”;
                ②财联社记者采访获悉,未来低温奶还有很大的消费增长空间,低温奶特别是超巴奶消费增速明显。

财联社2月3日讯(记者 张晨静)当前国内奶业市场正处于常温奶向低温奶过渡期,低温奶已成为乳企竞争新赛道。2月3日,新华社受权发布《中共中央国务院关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴的意见》中,“完善标准、促进鲜奶消费”成为2024奶业关键词。

对比2023年一号文件,2024年奶业政策方向从“加快扩大牛羊肉和奶业生产,推进草原畜牧业转型升级试点示范”调整为“完善液态奶标准,规范复原乳标识,促进鲜奶消费”。

中国农垦乳业联盟专家组长宋亮向财联社记者表示:“国内整体奶类标准已经较为完善,诸如液态奶、常温奶、巴氏奶、酸奶等等很早就有了标准,这方面主要针对新品类超巴奶,要从工艺、温度等方面做进一步细分。”

据了解,杀菌工艺介于巴氏奶(俗称鲜奶)和超高温灭菌乳(俗称常温奶)之间的奶产品,外包装上普遍标注高温杀菌乳,行业俗称为“超巴奶”。

值得一提的,在本次一号文件中提出促进鲜奶消费,在当前上游原奶供应宽松的态势下,下游需求提升对奶业发展较为关键。根据国家统计局数据,国内牛奶产量连续四年增幅超过6%,2023年中国原料奶总产量4197万吨,同比增长了6.7%,2023年1-12月乳制品产量3054.6万吨,同比增长3.1%。

同时国内原奶供应增加抑制乳制品进口,根据海关信息,2023年我国共计进口各类乳制品287.81万吨,同比减少12%,进口乳制品折合生鲜乳为1718万吨,同比减少10.4%。

宋亮进一步表示,未来低温奶还有很大的消费增长空间,这两年奶品促销力度虽然在增大,但从消费量来看,低温奶特别是超巴奶增速非常明显。

新乳业(002946.SZ)、燕塘乳业(002732.SZ)等公司人士向财联社记者表示,从公司业绩情况来看,直观感受2023年乳制品消费整体高于2022年。新乳业表示,低温奶仍然是市场消费的主流产品,随着冷链物流建设的发展和乳制品生产工艺技术的提升,低温乳制品未来的增长将会有更强大的驱动力。

2023年中国原奶价格持续回落,截至1月24日,内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.64元/公斤,同比下跌11.0%。东兴证券研报显示,原奶过剩局面将逐步缓解,2024乳制品价格以低位震荡为主,是否能回暖主要取决于需求改善程度。

原奶价格下行有利于乳企改善毛利。阳光乳业(001318.SZ)公司人士表示,原奶供应公司签订的都是长期合同,也有一部分是自供奶源,原奶价格下降能够帮助提升公司产品毛利。

财联社记者行业观察 乳业奶粉
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