财联社8月28日讯（编辑 马兰）全球经济显然正在减速，而法国葡萄酒滞销可以作为观察这一问题的一个窗口。

法国政府上周宣布，为了阻止葡萄酒价格暴跌，并让酿酒商可以找到其他收入来源，政府将拨出2.15亿美元以处理难以销售的葡萄酒。这批酒大约有300万升，估计为4亿瓶上下。

法国政府的拨款将允许葡萄酒制造商将酒精蒸馏成纯酒精，然后亏本出售给洗手液、香水和其他行业。

法国葡萄酒市场专家Elizabeth Carter指出，这不是法国第一次进行此类回购，今年葡萄酒生产过剩已经导致一些品种的价格下跌了20%之多，限制数量应该有助于支撑价格。

多重打击

朗格多克葡萄酒生产商协会的Jean-Philippe Granier表示，生产商们生产太多，导致销售价格低于生产价格，所以不得不面临亏损。

而造成这一产能过剩的因素颇为多元化。一方面，新冠疫情期间大量关闭的餐馆、贸易市场和展会对酿酒师们造成了沉重打击，现在还没有完全恢复。

葡萄酒市场的客群也在缩减。年轻人更青睐啤酒、桃红葡萄酒或者不含酒精的饮料，对法国传统且享有盛名的波尔多红葡萄酒等并不感兴趣。

加上全球能源价格飙升和俄乌冲突带来的食品价格上涨，消费者在非必要性商品的支出上一再缩减，法国红酒正是其中的“受害者”之一。

另一个让人无奈的现实则是气候变化。由于气候变暖和干旱，葡萄的成长周期缩短，收获季节逐年提前。这一变化虽然让葡萄酒的品质有望提升，但也带来了附带的供应增加。这在往常是个好消息，但在需求端疲弱的当下显然并不让人感到甜蜜。

根据欧盟委员会的数据，截至今年6月，全欧的葡萄酒消费量出现下降。意大利下降了7%，西班牙下降了10%，法国下降了15%，德国下降了22%，葡萄牙下降了34%。与此同时，整个集团的葡萄酒产量却增长了4%。

相对于中低档的葡萄酒，高档葡萄酒的需求相对稳定，因此一些法国酿酒商开始转型高端市场。

另据外媒报道，法国农业部还资助了一项计划，如果酿酒师如果毁掉葡萄园，将土地改种树林或休耕，将得到一笔补偿。媒体称波尔多已有约1000名酿酒师参与了这项计划，导致该地区8%的葡萄树被拨掉。