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新品上市20天销售破亿 为什么茶π总能出爆款?
2022-06-24 星期五
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作为一款上市6年的产品,茶π为什么总能推出爆款?
新消费日报
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夏至已过,随着气温不断升高,饮料行业已经进入一年之中的销售旺季。今年4月上市的茶π青提乌龙茶和柑普柠檬茶表现亮眼,上市仅20天,两款新品销售额即破亿。新口味成为爆款的同时,6月20日,茶π宣布西柚茉莉花茶和柚子绿茶两款口味推出900ml畅饮装。至此,茶π已经拥有7款口味,其中蜜桃乌龙茶、柠檬红茶、西柚茉莉花茶和柚子绿茶四个口味覆盖250ml、500ml和900ml三个规格。

自2016年推出以来,茶π创造了上市7个月零售额破10亿元、上市四年累积零售额破百亿元等记录,其中蜜桃乌龙茶口味被饮料巨头作为经典案例研究,西柚茉莉花茶被认为超越街饮口味。今年新推出的青提乌龙茶不仅成为现象级单品,甚至引领即饮果茶市场口味风向,多家饮料企业和街饮品牌跟进推出青提乌龙口味饮品。

作为一款上市6年的产品,茶π为什么总能推出爆款?

再造爆款,引领果茶口味风向

2022年4月,茶π推出青提乌龙茶和柑普柠檬茶两款新口味饮品。与之前推出的五种口味一样,青提乌龙茶和柑普柠檬茶均来自茶π团队自主研发,经过多轮打磨和四个城市近千人次的测试后脱颖而出。

其中柑普柠檬茶创新性地以青柑普洱作为柠檬茶的基底,入口柠檬鲜爽解腻,后味柑普醇厚留香,口感独特味觉体验丰富。柑普柠檬茶上市后被很多消费者评价为“第一口有些怪,再喝两口就谜之喜欢上了”。

另一款新口味青提乌龙茶采用NFC青提汁(非浓缩还原)融合经过低温慢焙的闽南乌龙茶,是市面上少见的搭配组合,具有高香回甘的口味。青提乌龙茶在测试阶段就备受好评,一经上市即成为现象级饮品。有网友认为青提乌龙茶回甘有茶的清香,“茶的比例拿捏的恰到好处,作为基底不喧宾夺主又缓解了果味的甜腻”。

(微博和小红书上消费者对茶π青提乌龙茶口味好评如潮)

如同2016年初上市的新品一样,青提乌龙茶和柑普柠檬茶再度成为热门饮品,上市仅20天销售额破亿元,足见其受欢迎程度。尤其青提乌龙茶,甚至带动这一口味在即饮茶领域的发展。在茶π之前,青提作为网红水果,大多出现在街饮产品中。茶π推出青提乌龙茶后,多家饮料企业和街饮品牌纷纷跟进,奈雪的茶和燃茶分别在4月26日和5月20日推出青提乌龙茶口味饮品。这也证明了茶π对市场前景的准确预判。

开创真茶+真果汁风潮,包装升级构建独特审美体系

尼尔森数据显示,在果茶大盘中市占排名前10的口味中,茶π就占了4个。为什么茶π总能成为爆款?业内人士认为,口味是带动果味茶购买的重要驱动因素。如同创新性地推出东方树叶一样,农夫山泉凭借多年做茶经验和对市场的感知,敏锐预判了消费者的升级需求。在茶π上市前,市面上的果风味茶饮料普遍采用茶粉,且口味较为单一。因此,茶π创造性地采用原茶萃取+天然果汁的搭配组合。

这一搭配在2016年之前被业内认为是“异想天开”,因为茶容易氧化,如果遇到富含维生素C的果汁会产生沉淀。虽然与茶粉相比,原茶萃取更能保证茶饮的口感,但是在制作工艺上也有更高的要求。为此,茶π使用了东方树叶同款的log6无菌生产线,可以在超高温瞬间灭菌后进行无菌冷灌装,较大限度地保留茶原味。

此外,在一项消费者调查中,超过七成的消费者认为首次购买茶π是被其独特、奇幻的包装所吸引。2016年茶π上市之初的包装风格就奠定了产品的性格与气质,极具抽象和意象化的插画,把消费者带入茶π构建的奇幻宇宙。农夫山泉出品+新奇的产品名+独树一帜的包装使得茶π上市即成爆款。茶π的包装风格甚至成为美术培训机构的教学素材。

特别声明:文章内容仅供参考,不构成投资建议。投资者据此操作风险自担。
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