财联社5月3日讯（编辑 周新旸）国内最大的水果零售企业百果园周一(5月2日)向港交所递交招股书。

根据弗若斯特沙利文，按2021年水果零售额计，在国内所有水果专营零售企业中排第一，规模是第二名的2.8倍。 公司拥有中国水果行业最大分销网络。

截至最后实际可行日期，线下门店超5351家，遍布22个省超过130个城市，主要集中在居民区、商业街。

同时线上渠道包括：手机百果园APP、微信小程序以及天猫、京东等主流电商平台，以及抖音等。

摩根士丹利为其独家承销商

公司放言：成为世界第一

百果园称，公司立志成为世界第一果业公司。

招股书披露，随着人均消费支出的增加和饮食消费升级，消费者对水果的需求日益增加。同时，百果园认为得益于供应链的发展和冷链仓储物流技术的升级，有助提升水果时效，降低水果损耗率。

根据弗若斯特沙利文，按水果零售额计，中国水果零售市场规模由2016年的8273亿元增加至2021年的12,290亿元，复合年增长率约为8.2%。

与其他生鲜食品相比，水果销售利润相对较高，由于水果销售包含多个卖点，可以实现差异化营销。 因此，未来的水果零售市场预计有望出现更多种类的水果和更好的购物体验，中国水果零售市场仍有进一步增长的潜质。

弗若斯特沙利文，2021~2026年，按零售额计，中国水果零售市场的市场规模预期复合年增长率为7.6%，在2026年达到17,752亿元。

招股书称，与美国相比，美国人均水果的年消费量是中国现人均2.1倍，而在与中国饮食结构较相近的日本人均水果年消费量是中国现人均的1.4倍。

中国水果零售行业高度分散，现有市场参与者之间竞争激烈。2021年按水果零售总额划分，公司为水果零售行业的第一大公司，占1.0%市场份额，而前五大参与者占3.6%市场份额。

疫情对业务影响大

百果园称，上市募资所得将用于：

持续布局产业链源头，巩固水领导地位；完善供应链布局，优化仓储、物流及品控体系；持续拓展渠道网络及品牌；加速拓展品质大生鲜业务；拓展及优化线上线下一体化运营模式；加快全业务流程及产业链数字化；寻求适当的策略性投资和收购机会，深入全产业链布局。

公司收入由2019年的89.76亿元减少1.4%至2020年的88.54亿元，随后增加16.2%至2021年的102.89亿元。

2019年至2020年减少是由于新冠疫情对销售额造成不利影响。

净利润由2019年的2.48亿减少至2020年的4570万元，进而增加至2021年的2.26亿元。 2019至2021年净利润率分别为2.8%、0.5%及2.2%。